ヨックモック（丸の内）の「南青山ロール」

【平成２４年１０月某日 調査・登録】
　こちらの店「ヨックモック」は、クッキーやケーキなどを扱う洋菓子店です。「ヨックモック」の社名はスウェーデンの北部にある森と湖に囲まれた小さな町「ＪＯＫＫＭＯＫＫ」に由来しています。


　この「南青山ロール」は、神田うのさんお薦めの「こだわり南青山スイーツ」第１位に選ばれた逸品です。たっぷりの生クリームを「しっとり」「ふわふわ」のスフレタイプの生地で「の」の字に巻き上げたロールケーキです。生地の表面には、ヨックモックの焼印が押されています。生地はミルク感たっぷりで、濃厚な生クリームと融合し、えも言われぬ絶品スイーツと化しています。




★ヨックモック 東京駅一番街店
　　所在：千代田区丸ノ内1-9-1東京駅1番街地下1階
　　電話：03-5293-8327
　　品代：南青山ロール1,575円