ヤミツキカリー（富士見）の「大地の恵みの野菜カリー」「合挽き肉と完熟トマトの焼チーズカリー」

【平成２３年３月某日 調査・登録】
　こちらの店「ヤミツキカリー」は、インドカレーでも欧風カレーでもタイカレーでもないオリジナルのアジアンカリーの専門店です。スパイスとハーブとココナッツミルクで仕上げられたルーは爽やかでマイルドな味がします。そして、辛さは、スタンダード（微辛）・辛口（一般的な辛さ）・大辛（爆発）・激辛（悶絶）の４段階から選べます（いずれも無料）。


　「大地の恵みの野菜カリー」は、完熟トマト・ピーマン・オクラ・にんにくの芽・ナス・キャベツなどの野菜がタップリと入ったとてもヘルシーなカレーです。辛さは「辛口」を選びましたが特段の辛さはありませんでした。



　「合挽き肉と完熟トマトの焼チーズカリー」は、合挽き肉・完熟トマト・焼きチーズで構成されています。オーダーを受けた後にチーズに焼きを入れるカレーでこちらの店では３番目に人気があるカレーのようです。香ばしい焼チーズも秀逸ですし、合挽き肉の旨みがカレーに出ていてとても美味です。辛さは大辛（爆発）を選びましたが、爆発するほどの辛さはありませんでした。



★ヤミツキカリー 飯田橋店
　　所在：千代田区富士見2-11-12木村ビル1階
　　電話：03-3556-0703
　　品代：大地の恵みの野菜カリー750円、合挽き肉と完熟トマトの焼チーズカリー900円

近江屋洋菓子店（神田淡路町）の「マカロン」

【平成２３年３月１４日 調査・登録】
　３月１４日はホワイトデーです。バレンタインデーにチョコレートをプレゼントされた男性が、お返しにキャンデーやマシュマロ、クッキー、ケーキなどを女性にプレゼントする日とされています。日本で始まった慣習で欧米ではみられない慣習だとか・・・。
　ということで、本日は近江屋洋菓子店の「マカロン」です。こちらの店「近江屋洋菓子店」の初代経営者は近江八幡の出身で、明治１７（１８８４）年に近江屋パン店としてこの店を創業しました。
　《昨年のホワイトデーの調査・登録：銀のぶどうの春咲き苺のシフォンケーキ》
　《前回のこの店の調査・登録：生チョコレート》


　こちらの「マカロン」は、赤（フランボワーズ）・緑（抹茶）・黄（パッション）・茶（チョコ）で構成されています。それぞれ、素材の風味が最大限生かされています。また、側は食感がシッカリしており、歯ごたえが豊かなマカロンです。





　こちらの店舗も３月１１日に発生した東日本大地震の影響でガラスにひびが入ったようです。被災者の皆さまに心からお見舞いを申し上げます。


★近江屋洋菓子店
　　所在：千代田区神田淡路町２－４
　　電話：03(3251)1088
　　品代：マカロン（８個入り）1,260円

肉そば総本山神保町けいすけ（神田神保町）の「肉そば醤油」「肉そば塩」

【平成２３年３月某日 調査・登録】
　こちらの店「けいすけ」は、フレンチや和食など様々なジャンルの経験を持つラーメン界の革命児 竹田敬介氏が経営するラーメン店です。
　「けいすけ」はジャンル別に店舗を展開していますが、この「肉そば総本山神保町けいすけ」は、その名のとおり「肉」に徹底的にこだわった店です。
　《前回の「けいすけ」の調査・登録：二代目けいすけ海老そば外伝：伊勢海老そば、海老そばワンタン入り》


　「肉そば醤油」は、天然醸造の深みのある醤油ダレに生姜の香味油で重厚な風味と甘味がプラスされた逸品です。醤油独特のコクと生姜の風味が融合し、素晴らしく芳醇な香りを醸し出しています。麺も食感が豊かで美味です。





　「肉そば塩」は、柚子の風味が加わり、醤油とはまた別の味わいがあり、美味です。





★肉そば総本山神保町けいすけ
　　所在：千代田区神田神保町1-54原田ビル1階
　　電話：03-5280-0701
　　品代：肉そば醤油680円、肉そば塩680円