上海朝市（神田神保町）の「カシューナッツとセロリのあっさり炒め」「坦々麺」「酢辛味麺」「手作り饅頭」

【１２月２５日調査・登録】
　この店は、神田神保町の中華の老舗「新世界菜館」グループが経営する店で、上海の朝市で見かけるような街角食堂をイメージして作られました。
　ラーメンのルーツとも云える手延べ麺が好評で、専門の麺師が注文を受けてから作ります。


　上品な塩味の「カシューナッツとセロリのあっさり炒め」


　辛さよりは上品さが先行する「四川風坦々麺」はモチモチ麺が美味です。　


　上品な酸味が程よく効いた「酢辛味麺」


　手作りで肉厚皮が自慢の「自家製手作り饅頭（にくまん・あんまん）」


★上海朝市
　　所在：千代田区神田神保町２－３
　　電話：03(3288)2333
　　品代：カシューナッツとセロリのあっさり炒め1,200円、四川風坦々麺800円
　　　　　酢辛味麺800円、自家製手作り饅頭（にくまん・あんまん）各200円