シナノゴールド

毎年冬には「ふじ」りんごを食べていました。
先日知人から、年越しした「シナノゴールド」はおいしいとのことを聞きました。
地場野菜売り場にある黄色いりんごは、甘くて本当においしいものでした。
「ふじ」の在庫がなくなったので、このところ朝食にこのシナノゴールドをお出ししています。ゴールデンデリシャス×千秋でできたようです。
とても甘みが強いので、ケーキにするとどうなのでしょう。一度ヨーグルトポムポムでも焼いて確かめてみたいです。

プレゼント

もうすぐ結婚する若いカップルに、心ばかりのプレゼントをしました。
Staubのお鍋です。20センチです。
私が持っているのが32センチと巨大なので、小さすぎないかと心配になります。
色は本人の希望で黄色にしました。とても可愛い黄色です。
参考にしてもらえるように、本を2冊添えました。手作りが健康のもと。たくさんおいしいものを作ってね。

大根炒め

牡蠣のオイル漬けをこの冬も何度も作っています。
フィーユさんが書いていらした残りのオイルで、大根を炒めました。
あらおいしい！　パスタにしたり、焼きそばに入れたりしていましたが、大根だけは初めてです。仕上げにほんの少し薄口しょうゆをたらしました。