カボチャのチーズケーキ

坊っちゃんカボチャでデザートです。

カボチャ入りのチーズケーキは初めて作りました。こちらのレシピを参考にしました。

牛乳と生クリームを半々にし、リング型で焼きました。残った分を別に焼きましたが、しっかり焼けていて、薄めに焼いた方がよかったかな。

それでもチーズとかぼちゃ、絶妙のハーモニーでおいしかったです。また作ります。