田楽

短冊の 豆腐も売れる 花の山

写真は金曜日の茶事の懐石
焼物の　味噌田楽
味噌田楽は
豆腐やこんにゃく、お芋や那須、魚になどを串刺し
味をつけた練り味噌など塗り焼いたもの

その田楽とは平安時代後期に成立した伝統芸能で
田植えの前に
豊作を祈る踊りや音楽、
田楽法師の白袴をつけて踊る姿が豆腐田楽に似ている
ので名がついたとも言われる



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