さっきブログの管理室を覗いたら５１００日と出てました
５０００日達成から早くも100日経ったんですねえ（Θ_Θ）ポケラ～
何でこうも日は早く過ぎ コロナは収束しないのか(；-ω-) =3 ﾊｧ
昨日また娘がイカをもらって？買って？きました
多分社員割引が効くのでしょうね 先日は→ほぼ自分では作らない居酒屋みたいな料理 -
産地直送とかで本当に新鮮なので
台所に飛び入りでもうれしい(∩∀`*)ｷｬｯ
娘と何を作るかで大分長い事相談の結果
結局またイカ入りたらこパスタを+ﾟ｡(苦´･艸･)(･艸･｀笑)｡ﾟ+
今回はたらこが少なかったのでイカと混ぜました
作ってみたら何となくひな祭りチック(vωv*)アーン
単に生のイカを和えてもいいけれど うちのだんなは歯が悪い＾＾；
それでそんな人でも食べやすくしました
イカは短冊をそぎ切り 隠し包丁を入れておきます
イカは前回のようにフライパンを熱くしておいて
白ワイン（もちろんお酒でも）と塩少々を入れてから
イカの切り身を入れて透明状態から
少し白さが出た所で火を止めます
熱いうちに別容器でタラコとレモン汁で和えています
パスタは茹でてからバターを入れたフライパンで
ゆで汁大さじ１～２杯と一緒にざっと混ぜています
横の緑は菜の花を茹でています
丁度赤白緑で 菜の花がお雛祭りを連想させました＾＾
さて翌日・・・・今回は前回の2倍量のイカだったので
前日の相談の通りにとん平焼きならぬ「イカ平焼き」に＾＾
要するに豚肉じゃなくイカを使ったオムレツですわね
これもお酒と塩で半生に茹でたものを焼きました
こういうものは勝負が早くて大好き！
(〃^∇^)o_彡☆ｧﾊﾊﾊ! イカがお腹からはみ出ているし！
まるでおそ松くんの「イヤミさん」の歯みたいやん！
ウッキャァ～ｏ(≧∀≦)ｏ ウケるぅ！ﾊ(≧∇≦*)◇ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ◇
これで卵2つ分になります
もちろんこれじゃお腹が空くのでブロッコリーの梅醤油和えと
カボチャを添えました それとお昼に作ったチャーハンも～♪
アクセス
スーパーにもあまりならばないです
以前はバーゲンで1杯100円だったんですけどね
あれは夢だったのかというようなことです
明太パスタのイカ入りいいですね
いやみしの歯――そういえば似ていますね（獏）
今回も一番乗りコメントありがとうございます(｀･ω･´)ゞ
そうですよねえ イカはこちらでも高いですよ
こんなチャンスでもないと私の家でも口に入りません＾＾；
不漁なんでしょうか(´-`).｡ｏO(ゥ～ン…)
色合いがきれいなので載せたのです(*^艸^*)
勝手にイヤミさんの歯に似た状態になりました
我ながらウケました｡ﾟ(ﾟ^ヮ^ﾟ)゜｡ｱﾊﾊﾊﾊﾊ
海無県に住んでいると、海産物はあこがれのまとです。
スーパーに並ぶものは、マンネリ化しているし。
もっとも、変わったものは、どう食べたらと二の足を踏む人が多いので、きっとそれでマンネリなのでしょう。
新鮮なイカ・・・食べたいと思いました。
籠り生活で買い物も回数少なくササッと帰るので・・・ゆっくり品定めもしていないものね。
今夜あたり・・・・。
最近高いですよね
もうしばらく買っていません
新鮮ないか
美味しいでしょうね
良いな～と見せて頂きました
うらやましい飛び入り食材です。
イカ平焼き がおいしそう。
ちょっと笑えるけど。
イカは短冊をそぎ切りに隠し包丁とは旦那様への愛を感じます。
娘さんと一緒に台所に立つ…いいな～。
オムレツのお腹からイカが飛び出して・・・贅沢なオムレツ！！
いまではイカは高級食材ですから。
以前は生イカ、しょっちゅう使っていたのにね。
仕方がないので、時々さきいかなんかを使っていますよ。
二番乗りコメントありがとうございます
今やイカは希少食材かもしれませんね
娘はデパート系列のスーパーに勤めているので
どの食材もなかなか優秀なようです
とはいえ 社員割引と思えるお値段では気軽に買えないものらしいです
我が家は食べ物に恵まれているようですね
ありがたや！（－m-）パンパン
いつもコメントありがとうございます
この内容で どうやらイカが貴重な食材らしいとわかりました＾＾；
だから娘は買ってくれたんだなと(=￣∇￣=)にぃ♪
まあ今年もやっと2月に移行するわけで この先はきっとイカも食べる事ができますでしょう
ちょっと頭の隅にでも・・・・・・]ω・) ジィィィ
いつもコメントありがとうございます
ホント！笑えますでしょ？イヤミさんご来臨！
お寿司屋さんでもこんなに新鮮なものはなかなかというものでした＾＾