お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

鮭のゴマ揚げ

2022-12-13 18:45:41 | 魚介

12月4日にもスマホの記事を書きましたが

日曜日にラインのスマホ教室に行ってきました

ありがたい事に生徒は私一人(*-‘ω´-)9 ヨッシャァ!!

ラインの説明を(-∠-)(__)うむと分かった気で帰りましたが

さあいざ一人でやると相変わらずのトラブル続き(_ _。)・・・シュン

それでもお相手側から何とかしてくれて少しほっとしています

どうして教室でもらってきた教科書?通りに

いかないんだかσ(゚、。)????

まあねえ ピアノだって練習しないと弾けないもんね|_・)ジ~

頑張ります!( ̄^ ̄ゞ ケイレイ!!

 

生鮭がお安くて買いました

そういえば「今月のこれまで料理」でごま揚げ焼きを作ったなあ・・・

と思ってレシピを見ようとしたら そんな時に限って

最近私のPCは反抗期がひどくて接続してくれない!

仕方なく多分こんな風だよねえと

塩麹とお酒を振って片栗粉とおからパウダーを

まぶしつけてこれでもかといりごまを振りかけて

サラダ油で揚げ焼きしました!

元の料理はこんな風→こちら

もう干支が一巡りしてる♪~( ̄ε ̄;)

段々テキトー度が上昇中(◇^*)Ξ(*^◇)

でもおいしかったからいいんだも~ん(  ̄―)

 

  

薄い切り身なので片面が色づいたら裏返して

揚げている音が変わった所で引き上げています

 

付け合わせは茹でキャベツにキュウリとかにかま

これしか知らんのかい!って感じの付け合わせだけど

梅干しのタネを醤油に漬けた汁で混ぜています

ちょっとマヨネーズも混ぜたらよかったかなあ・・・・

 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
キミコさんへ (ミッキー)
2022-12-13 20:03:42
LINE デビューですね
頑張って!
使えると楽ですよ
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キミコさんへ (のりのり)
2022-12-13 20:27:57
おかげさまでこむら返りもなく、元気に旅行ができましたよ。
何でもばっちりのキミコさん、ラインデビューもすげできますよ。
ラインでお話しできたらいいですね。

この鮭のごま焼き、好きです。
ごまが好きなんです。
マイごまで何にでも振りかけちゃいます。
ごまでごまかしちゃえるでしょ。
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ミッキーさん (キミコ)
2022-12-13 22:42:04
(o^^)o[こんばんは]o(^^o)
一番乗りコメントありがとうございます!

なかなか招待したい人に届かないんですよ
チェックしても無反応σ(゚、。)????
使えると便利そうですものねえ・・・・
頑張ります!(*-‘ω´-)9 ヨッシャァ!!
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のりのりさん (キミコ)
2022-12-13 22:45:22
コンバンワァッ ヾ(≧∇≦)〃
二番乗りコメントありがとうございます

それは何よりでした!歩けない旅行なんて困りますものね
のりのりさんとラインがすいすいできるようになるまでお待ちくださいね
ただいま生まれたての赤ん坊状態ですので^^;

ごまかすっていうけれどごまは最高の食材ですよね
旬の魚は手に入れやすいですし どうぞお召し上がりを^^
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今日は! (みのこ)
2022-12-14 17:30:12
スマホ教室が生徒が一人とはラッキーでしたね。
当方では考えられないです。でも私はラインはやった事がありません。
ゴマ揚げは香ばしくて良いでしょうね。生鮭のちょっと物足りなさが補えますね。
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こんばんは (みーばあ)
2022-12-14 18:18:26
鮭の胡麻揚げ美味しそう
胡麻たっぷりですね
早速まねっこ
ライン便利ですよね
私は兄弟のグループラインやっています
兄弟たちと甥と姪娘も参加で8人
毎日生存確認してますよ
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みのこさん (キミコ)
2022-12-14 19:06:18
コンバンワァッ ヾ(≧∇≦)〃
いつもコメントありがとうございます

そうです!ラッキーだったけれど家に帰った途端まごついています
PCと違って器が小さいからどこをどう触ればいいのか^^;
ラインなんかしたくないんですが・・・・
仕方がないのです┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

ごままぶしの鮭 すぐできますからお試しください^^
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みーばぁ様 (キミコ)
2022-12-14 19:15:12
(・∀・(・∀・(・∀・*)コンバンワー!
いつもコメントありがとうございます

これなら生でも塩鮭でもいけますし^^
確か塩鮭愛好者でしたよね 少しお酒を掛けて
5分ほど置いてごままぶしにされると味覚アップになりますよ

ラインは便利なようですがまごつく時間を早くなくさなくちゃです
ご兄弟でのやりとりはいいアイディアですねえ
( ̄∇ ̄ノノ"パチパチ
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