ようちゃんばあば日記

田舎で 4世代8人家族の にぎやかな生活。

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

久し振りにランチ♪

2018-06-21 | 友達といっしょ
maruさんと ランチしました。

うさぎのしっぽが閉店したことと

田植などで忙しい日々だったことが重なって

久し振りでした。




若い女性に大人気だというお店「匙」(さじ)です。



リースがかかっているボードは 昔の洗濯板のようです。




どこを見てもおしゃれなお店です。



メニューは日替わりランチ一種類だけです。

今日のメニューはこちら~



今日はアジア風ランチです。



これくらいなら軽く食べられそうと思ったけど

実際は ごはんが すごいボリュームでした。

積もる話をおしゃべりしながら 食事をしました。

あとは ゆっくり別のところで お茶したいねということで

お店を出ましたが まだ時間がお昼時だったので

電話しても 満席ばかりです。

やっと 1テーブルあいていた 山小屋風の珈琲館「茶蘭呉」(ちゃらんご)で 

コーヒーと このお店の人気のワッフルははずせない~

ので ワッフルは 一皿を半分こしました。



おなかいっぱいだったけど 

おしゃべりで消化 出来ました。(笑)

女性は やっぱり 友達と食べる&しゃべるが 

ストレス解消に一番ですね!

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雨のち晴れ

2018-06-20 | 里山の生活


昨日は降るという予報ながら ちょっと雨雲がそれて 曇り程度でしたが

今朝がたは 強い雨の音で目が覚めました。

幸い 朝6時にはもう止んで お昼には 日差しも出てきました。

家の周りや樋のつまりなどを見まわったあと

配りものがあったので 近所の各家をひと回りしました。

山の緑が 深くなってきましたね。

田植えがおわって 苗箱を洗ったり

色んな片づけをしているひとが 多かったです。

地震があったり 大雨が降ったり 

いつどこで災害が襲うかわからない日々で

ニュースを見ては 心が沈みます。

何事もなく 平和に毎日が送れることを 祈るばかりです。


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梅の恩返し…今年も実がなった

2018-06-17 | 梅仕事
うちの隣に 昔 親戚の家があったのですが  

いまは 家は移転し 持ち主が遠くに暮らしているために

誰も土地の管理にきません。

山のそばの畑は 竹藪に呑み込まれ。。。

わたしも 若いうちは あまり気にもしなかったのですが

ここ数年 竹を伐採し 草を刈るようになりました。



竹の根が張っていて 切株もあり 

とても畑には戻せませんが・・・

日が当たるようになり なんだか気持ちいい。

春には 隅の方で 何やら白い花が咲いている?と思ったら

梅の木があったようです。



 毎年 木が大きくなり 実もつくようになりました。

今年も ささやかながら 1・5キロ 収穫できました。



「桜切る馬鹿 梅切らぬ馬鹿」 というくらいですから

剪定すればもっと成るのでしょうけど 

足場が悪いところだし 何といっても よそのものですから

これで十分です。

草刈り賃として いただきます。 



そばかすが あります。

まだ実が青いので 新聞紙の上で広げておき

黄色く熟して いい香りがしてきたら

梅干の仲間に入れます。


来週は また 台風の影響で 雨の日が多いようですね。

今日は日曜日 朝早くから 目いっぱい農作業をしました。

用水で 田植えが終わった苗箱を洗って 乾かしたり

草刈をしたり 野菜を見回ったり・・・

めずらしく 午前中 5時間 頑張りました。

夕方も じゃが芋の後の畑に 大豆や黒豆をまいたり

刈った草を 熊手でかき集めたりする予定。

田植えが終わったので 雨が降った日には 合羽を着てまで仕事をする必要はなく

ゆっくりできるはず と思うので それを楽しみに 頑張ります。

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梅干 2018年漬け初め

2018-06-16 | 梅仕事


産直では 割ときれいで手ごろな大きさの梅が

500円前後で売られています。



まずは5キロ買ってきました。

綺麗に水で洗って ざるにあげて乾かしておきます。

竹串で なりくちをとって

1キロの梅に20%の塩をまぶして

ジップロックLサイズに入れて空気をできるだけ抜いて口を閉めます。



5Lくらいの大きな密閉容器に 2袋重ねて入れています。

毎日 上下をいれかえて 互いを重しとして

水が上がるまで 様子をみます。

あとは 赤紫蘇が手に入ったら 塩でもんであくを出して

袋の中に入れておきます。

土用のお天気続きに 3日3晩干したら完成。

良く洗っておひさまで乾かした(アルコール消毒でも)保存瓶

などに移し替えて 保存します。

袋漬けの良いところは 1キロ単位で漬けられるので

いっぺんにやってしまわなくても 梅が手に入る都度 少しづつやればいいのと

おおきな樽や甕を使わないので 扱いが楽な点です。

それから 万一傷のある梅が紛れ込んで カビなどついても

見つけやすいし 被害は一袋だけで済み

カビを取り除いて 様子を確認することができます。

梅干漬けは億劫になったけど やっぱり手作りの梅干しがおいしいと思う方に

おすすめです。

塩加減はお好みで・・・世の中減塩ブームではありますが

でも カビが付く心配がなくてすむのは 最低限18%の塩分が必要だそうです。

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ジャガイモの収穫

2018-06-15 | 畑で 野菜と花
台風が去って以後 梅雨の合間のさわやかなお天気が続いています。

また次の台風が発生したそうなので どうなるのかなあ。

田植は あした土曜日に 苗代だった田んぼに植えたらおしまいなので

それまで 毎日 草刈や畑仕事をしています。

きのうは 一週間ぶりに 〇ーブスにも行きました。

熟れた梅が 500円程度で売られていたので

とりあえず 5キロ 買って帰りました。

ことしも 簡単に漬けられる ジップロック漬けにする予定です。⇒

いっぺんにやらなくても 少しづつ 目についたら さらに買って

予定では8キロ 仕込んでいく予定です。

忙しくて 今日のことにはならず

梅は物置で待機中。

今朝は 朝早くから 気になっていた ジャガイモを掘りました。

うっかり先送りすると また雨が降ると 掘れない。いまだ!

2ヶ所に分けて植えたじゃが芋 今年はメークインだけ 3キロ植えています。



いつもの2,3倍あるような 大きなイモが

ごろごろ出てきました。

コンテナに入れて 倉庫の中で 乾かしています。



芋の周りの土が乾いたら コンテナを積み上げて

日が差し込まないように すだれをかけておきます。

玉ねぎもニンニクも 小さいのが少ししかとれなくて

落ち込んでいましたが じゃが芋は 大豊作です。

追記・・・

午後3時過ぎ 雨が降りだしました。

雨雲の様子を確認すると 雨の範囲は狭いようですが 強めの雨です。

ジャガイモを掘っておいてよかった~~


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育児日記

2018-06-13 | 家族とともに
二女みちの育児日記 Rちゃんが生まれた時から

60枚を越えたそうです。

A4の紙に 何個かのエピソードを ペンで描き込んで

パソコンにスキャンし 専用ソフトを使って色を付けているそうです。

Rちゃんに加えて Kくんのエピソードが 加わりました。







ベビーバスで沐浴させるとき

頭を支えた手の 親指と中指で

耳に水が入らないように 耳たぶを押さえますが

それがもう届きにくいし 

そもそも ベビーバスから からだがはみ出しそうで 

頭を打つのだそうです。

また一か月ですから お風呂に入れるのはちょっと早いし・・・





とってもおとなしく 手のかからないRちゃんを育ててきた娘は

生まれた時から大きくて おっぱいの回数も多く

泣き声も大きくて いつも 何やら声を発し 

からだを動かし続けている男の子に驚き 少し疲れ気味です。




そのRちゃんも 2歳を過ぎて 自我が芽生え

今までより ちょっと対応が難しくなっているようです。



でも やっぱり お姉さんです。



ちょっと遅いかなと思っていた言葉が

急激に発達しています。






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孫のKくん

2018-06-12 | 家族とともに
孫のKくん 生まれてひと月経ちました。

おおきいおじいちゃんとおばあちゃんに会わせようと

今日二女みちが 来る予定でした。

しかし きのうから 娘のおなかの具合がよくないといい

両親も高齢で 免疫力が低下しているため

用心して 来る日を延ばすことになりました。

しかし お米がない というので

それは わたしが 一寸届けに行きました。

夫も仕事で留守なので 田んぼ仕事はお休みです。

朝9時半から 母の介護認定調査員が来てくれて

それが終了すると すぐに 出かけました。

晴れて 青空のもと でかけたのに 途中からザーザー雨でした。

お米のほかにも リクエストのあった お赤飯と 水羊羹を作って

いっしょに届けました。



一升のお赤飯 炊飯器で炊き 半分届けました。



水羊羹も 市販の漉し餡1キロに 寒天1本と水800ccを使って

これはおいしい!のができましたから

半分届けました。



Kくん 大きく生まれて おおきく育っています。



乳児性湿疹が出ていますね。

生まれてまだひと月です(笑)



プロのとってくれた写真 素敵です。↓



みちの描いた イラスト育児日記も続々かけていました。



それはまた明日 紹介しますね~~


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ピンクのクロックス 救出!

2018-06-11 | たんぼ仕事
土曜日に 田植えのお手伝いをした孫のÝ。

溝におりて 足の泥を洗っているとき 

うっかり 履いていたクロックスが脱げて

田んぼに水を引き込む横の穴に 吸い込まれてしまいました。

その穴は パイプが道路の下を通って 田んぼに水を注ぐのですが

普段は ふたを閉めています。

その日は 少しづつ流れてきている水を 田んぼに引き込んでいたので

ふたが空いていました。

水の勢いが足りなくて 穴に吸い込まれたクロックスは

穴の途中で引っ掛かり 田んぼのほうまで 出てきません。

棒のようなものでつつこうにも ちょっと狭くて無理~

その日は 片方だけ履いて ケンケンで 帰りました。

10日の日曜日 ダムの放流が始まり 朝9時前には 

勢いのいい水が 水路をザーザーと流れてきました。



せき止めて 穴の蓋を開け 田んぼに水をざっと入れると

(写真では 水しぶきで 穴が見えにくいですけど)

でてきましたよ~~



Yの ピンクのクロックス。



田植は ほとんどできました。



苗を育てていた小さな田んぼの代掻きを 今朝すませましたので

泥だらけのトラクターは 夫が洗っています。

数日後 苗代の田植えができれば 完了です。

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あと植え

2018-06-09 | たんぼ仕事
木曜日には 順調に田植えをすることができましたが

夫が 夕方から仕事に出かけるために 

お昼過ぎまでしかできませんでした。



今日も きのうからの夜勤で留守なので

田植の続きが できません。

お休みには田植えをしたいな~と言っていた 孫Yと一緒に

手植えをしました。

昨夜から楽しみにして 朝6時から起きて

7時には田んぼへ~。



機械で植えにくい 田んぼの出入り口とか

コンクリ壁のそばなど 植え残りがないか 見直して

手で植えるのです。



自分の足跡がついた泥を 手で直しています。



約1時間 楽しそうでした。


昨日の雨のあと きょうはよく晴れたので

先日 玉ねぎを抜いた後の畑に 

青大豆と落花生を タネ蒔きをしました。



畑の隅に ニンジンが一本だけ 抜き残っていたのが大きくなり

花が咲いています。



レースフラワーみたいです。

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古本

2018-06-08 | 私の好きな本
最近は 農作業が忙しくて

〇〇ブスでの運動は 週一回くらい 行けるか行けないか。。。



同じ建物に ブックオフがあるので

折角だから 最近は少しづつ本棚の整理をして

溜まったら 運動後 時々 持ち込んでいます。

保管状態がよくなくて お金にならないものも

引き取ってくれるので 助かります。

これから先 あまり読むことはなさそうな本は

思い切って片付けています。

清算を待っている間に 本を見るのも 楽しい。

昔は 本屋さんも古本屋さんも 覗くのが生活の一部だったけど

最近 すっかり遠のいていました。

欲しい本があれば ネットでポチッとすれば

郵便受けまで届く時代ですものね。

それに パソコンやスマホを使うようになると

本を読む時間自体が 減りました。



先日買って帰ったのは 山本一力さんの「ジョン・マン」です。

山本一力さんの本は 「大川わたり」「あかね空」「だいこん」など

読みましたが 胸がすく後味や 暖かい人情を感じられるのが好きです。

10冊持って行って 2冊買って帰る・・・

少しは減っています。

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