あっという間に10月が過ぎようとしています
それも木枯らしと共に(・_・；)_・；)・；)；))
急に寒くなりましたもんね
2日連続で衣替えに模様替えをしていたら
疲れちゃいました(；-_-) =3 フゥ
今回は服の整理をしてボックス１つが不要になって
ちょっとすっきりした気分です
最近の食事はちょっと中だるみ気味でこれまでのものを
適当に作っていたのでここに書けませんでした
今日は久しぶりにフライを揚げました
献立に詰まってだんなにお伺いを立てたら
エビフライがいいとな(^ｍ^;
今日は一日雨だったので外出もせずでヒマだったので
ゆっくりと作ることが出来ました
エビだけじゃ面白くないのでウズラ卵を茹でて
冷凍庫に放置していた鮭の白子が少しあるので
卵を芯にして白子を潰して炒め玉ねぎとチーズを混ぜて
それを塗り付けて枝豆もおまけにくっつけてみました
丁度ボイルホタテ貝の大きさになりましたよ
白子といっても塗り付けたらまわり1ミリほどですもんね
白子を何とかしたいから作ったので 白子じゃなくて
ミンチでもなんでもいいんですけどねヽ(ー_ー )ノ ふっ・・
最近はなんでも冷凍庫に放り込むお陰で
使わないとどこに何を入れたかと探し回る事が増えて＾＾；
今一番冷凍庫を占領しているのは出汁を取った昆布にイリコ
どうもおケチで捨てられません＾＾；
そこに冬瓜を頂いたものでこれも冷凍庫でいばっています＾＾；
この前これを減らそうと薄揚げとささげで一品・・・
一番の手抜きは娘が持って帰ってきたとんかつ・・・
久しぶりに卵かつ丼にしました ぁは(｡･ヮ･｡)
めったに作らないし おいしかったですわ＾＾
この通り！ネギは使ってませんよ 嫌いだしぃ・・・
ご飯粒の始末もしないでかっこ悪いよね 。。。(ノ∇・#)。。ｲﾔﾝ
アクセス
飛びっきり良いお天気になりました
美味しそう～お昼に頂きたいですね
若い頃は卵を茹でて スコッチエッグを作ったなぁとしみじみ。
ダシを取った後の昆布は ある程度溜まったら昆布巻きなどにして食べますが
イリコの活用ができなくて ある程度溜まってから他の食品が入らないため
捨てたりしていました。イリこの調理例をいくつかお願いします。
衣替えも忙しい
間に合わなくて引っ張り出したり～
エビフライ
美味しそう
引っ越しの達人は未練がましい事はせずですね。
私も冬物を引っ張り出して来て何故春に捨てずに又仕舞ったのかと不思議な衣類があり即捨てる方に入れました。
ご主人のリクエストがすぐ作れる流石大きな冷蔵庫が在るのだと感心して拝見していました。
衣替えはほんと大変ですね。
私も断捨離しないとタンスに入りきらなくて・・でも思いきって捨てることが出来なくていけません。
カツ丼 好きです♥️
一番乗りコメントありがとうございます！
返信が遅くなりまして＾＾；
貸練習室に行くのに雨が降っていると気分が下がります
しかもバッグの中の楽譜が重たい(-、-;)
気持ちの良い天気で助かりました
お昼にも夜にもばっちりですよー^o^♪
二番乗りコメントありがとうございます
いえいえ いつも買い物に行きたくないので
ありもんで出来るものは作りたいのですよ
ものすごく中途半端に白子が余ったので作っただけで
これを初めから作りたいという意図はなかったのです
丁度うずら卵が3割引きでした あると便利だと思って買ったんですよ
うまく使えてよかったです
そういえばスコッチエッグという料理名さえ浮かんでませんでした＾＾；
出汁昆布は昆布巻きにはならないのですよ
大きいまま使ってないし 取った後は細かく切って冷凍してます
昆布巻き・・・作ったことがないです(^ｍ^;
これまではすべて出汁を取った後捨ててましたが
これはいかん！と残すようになりました＾＾；
最近は鰹節を使わなくなりました ご飯のお供にすると固まってしまってほぐすのが面倒なので
最近はけずり粉をイリコと共に使っています
イリコ・・・出汁を取った後まさに出がらしですし
振りかけ以外に使う事はありません
私も使い道を教えて頂きたいですm (゜- ゜ )
いつもコメントありがとうございます
今年のように急に線を引いたように寒くなられると
否応ありませんものね(-゛-メ) ヒクヒク
引き出しにはいつもあいものを何枚か入れています
こんな風になると焦りますのでね
本当に土日は疲れました(；-_-) =3 フゥ
エビフライ・・・私も大好き！♪♪～（￣―￣(^^ )ピトッ
いつもコメントありがとうございます
(*^ロ^)ノヤッダァ 私がおケチなのはご存じでしょう？
大体20年ほど着倒したものばかりです
さすがに糸がほつれたり 擦り切れたりしてきて
哀しくなるものばかりでした＾＾；
最近の服は心惹かれるものがあまりないのですよ
だから古いものを引きずっていましたが・・・
エビは私も大好きなんですよ
丁度値ごろ感があったので買っていたんです
だんなにリクエストする時は食材は伝えますよ
まさかこの狭い台所に大きな冷蔵庫は無理ですわ(*ノ0`)ォーホホホ
いつもコメントありがとうございます
断捨離番組を常に御覧になっていれば捨てる気満々
間違いなしです(^w^) うしし
なくなれば本当にせいせいしますからね
ｖ(o￣∇￣o)ｲｴｲ
かつ丼 もう何年振りでしょうか
とんかつなど揚げたら 絶対かつ丼には回りませんわ＾＾；
丁度娘が持って帰ってきてくれてごちそうでした(〃ω〃d)