「インカのひとみ」というじゃがいもを手に入れました。
小さくて赤いじゃがいもです。
クリのようなさつまいものような、黄色い肉質です。
南米原産の野菜は多い。トマトやとうもろこしにじゃがいも、、、他にもあるだろう。
インカ文明が栄えていた南米大陸には実際に文化があって食材が豊富でした。
今、私たちが口にしている野菜は南米や中近東原産のものがある。
味噌汁の具に入れたが、ちょっともったいなかったかも。
蒸して食べたらつるんとしてキメが細かい。
蒸したら赤みがなくなってしまい普通になった。
都内のスーパーではじゃがいもの種類は限られている。郊外の農産物直売場に行くと、びっくりするくらい種類が多い。
大根なども種類があって選り取りみどりですね。
代々木上原のマルイチベーグルがあったお店に、居抜きで入ったベーグルやさん。
一個３５０円と高いがマルイチベーグルと同じようにおいしい。ただ、マルイチを知っている人には、マルイチより小さくてこの値段はなんだと思う！比較されるのはしかたない、同じ場所で同じベーグルで勝負したのだから！
この店は２回目です。
マルイチが代々木上原から白金に移って遠くになったのが残念だー。
夜の街散策のランニング途中で寄り道しました。
３５０円で大きいわけではないのでコスパが悪い。
でも代々木上原のマダ～ム達にはこのくらいの値段は関係ないのだろう。
天然酵母のベーグルなんで、基本的にマルイチベーグルとお味は似ている。焼き具合や外観は荒ぽい。マルイチのツルンとした感じはない、プルクルほどじゃないが焼き割れている。
ただ大きさが小さいのは何故だろう～～～。
いちばんの人気ベーグルは、シナモンレーズン。
日曜日に青山通りの世界大学の青空マーケットでも売っています。夜中に立ち寄った時に大量に焼いていたから、翌日に売る分だったのだろうと想像します。何やら値段と言い、その商売方法といい、ちょっと引っ掛かります。
青山に来るいちげんさんにベーグルを高く売る、、、だからお店のほうは片手間とみうけた。
この日以後に、知人でランニング仲間の第三国人がこのお店に連れて行ってもらった。私はこの場所がマルイチベーグルだった時も、このお店になった時もどちらも知っていたが、その第三国人はマルイチベーグルだった時を知らないようだった。このお店を随分と宣伝していた。それで、このお店のやり方（マルイチベーグルだったので、移転を知らないで来てしまったお客さんや、人から聞いてきたお客さんに、エラく高いベーグルを売りつけているんじゃないかな。とりあえず美味しいですが、高すぎる。第三国人の怪しい商売だと思う。というか第三国人はこういう人の名声を利用した商売をする、よく聞きますから。東南アジアで悪事を働いて警察に逮捕されたら「私は日本人だ」と言い張る第三国人のことを聞いた。それの反対バージョンじゃないか。こんなお店は早く潰れてほしい。
これはベーグルにサンドしてくれる中身のクリームなど。
マルイチとこのシステムまで全く同じ！
このお店しか知らない人は何の疑問も持たずに感激だろうけど、、、。
ちょっと粉っぽいところがある。
何かをサンドしてもらったら、一個で７００円、８００円もしますから、、、そんなに金の心配をしていない私だったとしても、、、。
小田急線代々木上原からはちょっと離れているが、ＪＲ代々木駅近くのプルクルのほうが好みかな～～～それは値段もあるけど、、、、、。
ただ美味しいことは保証します。
同じ美味しいでもマルイチやプルクルはスゴイなと感じ入るが、ここのはうーんと考えてしまう。最近できたパン屋さんはどこでも美味しいし、早稲田の生協のベーグルはたったの１００円、だけどここに引けを取らないくらい美味い。だから考えてしまう。天然酵母だの国産小麦だのスペックを聞いても納得するかどうかは別。女性だって美人がいいけど、美人でもいやって時があるでしょ、、、。
お店じゃ売り切れないぐらいのベーグルを前日に焼いて、青山のマーケットに出店して売っています。いっぱい売りたいのはわかるけど、儲けたいのはわかるけど、悪いことじゃないのだが、、、「ビジネス」に熱心て感じのお店です。
少なくとも世間を知らない人だと、美味しいベーグルには３５０円もだすのだ思ってしまう、だから問題あり。いまどきベーグルはどこでも美味しくなってきた。近くだと代々木駅前のプルクルで、プレーン１６０円を食べ比べてみてください。ここの半額だけど十分に美味しい。同じ土俵で味比べするなら、白金のまるいちははずせない。
２０１３年０４月１０日 早稲田大学生協のベーグル １００円ベーグルを食べてみて
http://blog.goo.ne.jp/photostudioon/d/20130410
２０１３年０４月０７日 白金まで１６ｋｍ走ってマルイチとエッサベーグルを食べに行く
南蛮連合のｙｕｍｉｋｏさんに誘われ行くことに。
渋谷区の保養所は新島、檜原村、菅平などにあり、基本的に宿泊代は無料！
菅平はスキー場の最上部にあり、３月ぐらいまで滑れます。冬と夏の２回訪れました。
檜原村も秋と今回の初夏で３回目。
目の前の北秋川で遊ぶもよし、宿舎の裏から御前山登山口があるのでトレランもよし、自転車で奥多摩湖一周もよし。バーベキューも外でできます。
御前山は標高１４００ｍでこの季節では暑くもなく寒くもなくベストの気温だった。
登りは汗ばみますが休息すれば汗は引き寒くもない。
檜原村から２時間でした。走らず早歩きといった感じかな。平地と下りのみ走ります。
だからトレランとは名ばかりかもしれない。
だいぶ登ってきて大岳が遠望できるところに出た。ここから御前山頂上へは３０分ぐらいだった。
ゆるーいトレイルランニングですね。
最近は大会ならいざ知らず、息を切らしてのトレランはやりません。健康に悪そうだもの。健康なんてどうだっていい、楽しけりゃいいなら何でも全力勝負でどうぞ。
鞘口峠から大ダワ林道を下りました。舗装路ですが、全体がゆるい下りなので走りやすい。どんどん下っていくと、駐車場があって人でにぎやかなところに出ます。
神戸岩です。
キレイな渓流の両岸が狭まり岩のあいだを急流となって滝になっている。
大ダワ林道はこちら側は完全舗装ですが奥多摩川は一部未舗装の部分があるという。
自転車の方にあいました。急坂ですが自転車でも面白そうなコースです。
御前山の避難小屋で、中はきれいでした。１０人以上泊まれそうです。水場はなかったようだが、トイレはあります。
男だったらいいけど女性の一人泊まりはおすすめしない。
この季節が一番いいです。
夏の暑い頃は標高の高い所に行きたい！
約２０Ｋｍのトレランで４時間３０分でした。
２０１１年１１月 秋の檜原村ＢＢＱ
http://blog.goo.ne.jp/photostudioon/d/20111106
２０１２年０４月１５日 御前山から風張峠３５Ｋｍのトレラン
小平の吉野農園はトマトとインゲン豆が鈴なりになった。
これから嬉しい収穫です。
大粒のトマトは数は多くないが立派なのがなっている。
小粒なトマト。
これでもお隣さんの１／４ぐらい。間違いだらけの農作業でも、それなりに実がなりました。
間違いを直したから、これから夏にかけて挽回するぞーーー。
謙虚に話を聞いて野良仕事！
自分勝手な人の話を聞かない奴はろくな収穫がない、、、とわかった。
つるなしインゲンなので、小さな株からいきなりいんげん豆が大量に。
変わった植物だ。
ただ伸びていかないので収穫は一回だけ。つる性の品種は長期間収穫がある。
インゲンひと袋といったところ。
まだ取残しが少しあります。
ナスはどんどん出来てくるようだ。
とうもろこしが楽しみです！
豆苗はタフです。
食べたあと水を張った器に入れておくと、またグリーンの芽を出してきます。
日当たりの良い所に置いておく。
根っこの部分が大きいし芽が出ていない豆がある。
根っこの部分も食べられそうですね。
大根みたいにシャリシャリしているのではないか。
真ん中より上が新しく芽が伸びたところ。
グリーンの生命力を感じます。
切ったばかりの豆苗。
大きな豆だから生命力があるのかな。
休日はトレイルランニングに行っていたので、豆苗を見なかったが、帰ってきてみてビックリ。
すごく茂っていた！
ジャングルのようになった。２毛作以上できるんじゃないかな。
多摩湖遊歩道を走ったり散歩する人に便利なロッカーがありました。
花小金井の「お風呂の王様」に外の駐輪場にロッカーができたので、ここに荷物を入れて走りに行き、戻ってきたら温泉で汗を流し着替える。
日帰り温泉がランナーのニーズに気がついてくれた。ロッカー設置は２０１１年６月３０日だから２年前ということだが、私は全然気が付かなかった、、、。
私はスクーターできて、トランクに荷物を入れて走りに行き、戻ってきて温泉に入っていましたが、自転車でもここまで徒歩で来てもロッカーがあると超便利です。
お風呂の王様に入場したら銭湯とは違い外に出れません。その不便を外ロッカーが解消。今までは西武新宿線の花小金井駅か、小平駅のロッカーに着替えなどを入れておいたが、そこから荷物を取り出してお風呂の王様に行くのが面倒。駅のロッカーに戻ってきたら早く家に帰りたくなります。お風呂の王様スタートだったら、ひと風呂浴びていこうという気になります。
しかも、お風呂に入ることを前提にしているのでロッカー代が１００円と安い。
嬉しいですね。
そういえば、京王線の高尾山口駅でも温泉の掘削が進んでいます。
高尾山口は一日３万人もハイカーやランナーが来るのに、お食事だけでミスミス帰すなんて、勿体無いことをと思っていた。高尾山口へは、ＪＲ高尾駅近くのフロッピーがマイクロバスで送迎してくれますが、やはり駅直結の温泉があったら嬉しいこと限りない。
今日も檜原村から御前山トレランだったので、帰りに武蔵五日市の「瀬音の湯」でひと風呂浴び汗を流したかった。駐車場へ向かったら、１０台ぐらいが駐車場待ち。駐車場でこのありさまだったら、お風呂の入場制限がありそうです。それで、さっさとＵターンして帰路についた。
近くの「あきる野のファーマーズセンター」へ立ち寄り、それからは温泉などどうでも良くなり高速道路でビューと帰宅した。つまり温泉に入りたいなーという気持ちを逸したら、温泉はどうでもよくなる。
物事にはタイミングがあります。
駐輪場内のロッカーで１００円。大きい方２００円はグループなどにいいでしょう。
そうそう、ここの散髪は１０００円だけど上手です。しかも散髪の先にも後にもお風呂に入れます。お勧めですよ～～～。
お風呂の王様 花小金井店
３度目の収穫です
虫に食われた二十日大根。
同じく虫に食われた大根。
大きくなりすぎたキュウリ２本。
ちょうどよい大きなのナス２つ
キュウリは玉ネギと一緒にマヨネーズ和え。
キュウリやナスは美味しいけど、あまり栄養価はないらしい。夏野菜は体を冷やしたり、食欲増強のためにいいかも。
キュウリの浅漬け。
重しを載せ一晩置きました。夏のお味です。
ナスは焼きナスにしました。生姜をすりおろして食べるとうま～～～。
大根は大根と葉の味噌汁です。葉っぱ付きだとうれしいです。
大根葉がまだ余っているので炒めにでもします。
収穫は３度目だが、畑の賃料４５０００円の元をとるのは全く難しい。下手っぴなので収穫量が少ないし、けっこう虫に食われています。虫がどこに隠れているか、素人の私にはまだわからない。
売り物になるキレイな作物のつくり方が難しい！
大根に穴が幾つもあって、小さなイモムシがいた。減農薬だから虫がたかっている。売り物の野菜はどうやって作るのか素人には未知のことばかり。
二十日大根は中身がえぐられたように虫に食われた。さすがにこれは食えない。
吉野農園の農業学校で肥料のこと、農薬、害虫などのことも勉強しよう。
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先生の教え
①欲を出して蔓をいっぱいはびこらすと、反対に収穫が減る。
②週一度と言わず、こまめに畑に来て手を入れること。
③漫然と見るだけじゃなく、畑の状態を見ること。
④虫に食われていないか、病気にかかっていないかどうか、水やりは適切かどうか、野菜の立場になって考える。
⑤つる性のものは脇芽が伸びていないかどうか。
⑥肥料切れしていないかどうか。
⑦考えられることは全てやる。
小平の多摩湖遊歩道脇にある紫陽花公園の紫陽花がもうじき満開になります。
遊歩道の花はほぼ満開ですが、公園の花はもうじきです。
いろんな種類があります。
見たことのない紫陽花がありました。
花びらにフリフリがついている。
真っ青の紫陽花も多くありました。
色づく途中です。
私はこれくらいの色がついていく時が好きです。
可憐じゃありませんか。
花びらが普通とちょっと違う。
額紫陽花。
これもよく見かけるのとは違う。フリフリがついている。
多摩湖遊歩道に沿って花が植えられています。春は桜が見事で、５月にはつつじが咲き誇ります。
紫陽花が多いのは花小金井から小平を過ぎたあたりまで。
手を入れているのがわかります。
こちらは紫じゃなく赤ですね。
緑から白へ、それから各々の色に染まっていく。
先ほどの白い額紫陽花。
あじさいの花に見えるところは、本当は額なのだそうです。
白も可憐だ。
紫陽花の花の形が尖っている。普通の紫陽花は丸かったり平べったかったりしますが、これは全体が立体型。
あじさい公園は小平駅前から遊歩道を左に５００ｍほどです。
遊歩道は右に行くと多摩湖まで続いています。散歩にはちょうど良いコースです。
疲れたら並行して走っている西武線で帰れば良いし、途中の駅には食べ物屋さんがあります。
コースにトイレもあるし、所々ベンチも設置しています。
あと、所々で農産物の直売場があるのがいい。
散歩にランニングに自転車にいかがですか？
ボランティア部会から自転車で織田フィールドへ直行。
１０００ｍを６本
最近メキメキ速くなっている女性がいる。
もう一回も先頭を走れなくなった。
体が絞れてきているのがわかるが、やりすぎが心配です。けっこう熱中して体を壊す人がいますから。
ラスマエは２番目で入ったが、ラスト一本は残り１００ｍでずいぶん抜かれた。インターナショナルスクールの女子高校生達だ。以前は最初に飛び出すがすぐにばて、最後まで走りきれなかったが、タフになったものだ。
良い練習になった。
スピードを上げて走るのは気持ちが良い。
帰りにスーパーへ寄り野菜をごっそり買い込んできた。
新宿畑の紫陽花が咲いています。
額紫陽花もようやくつぼみが開いてきた。
普通の紫陽花も好きだけど額紫陽花もいい。
可憐なのがいいですね。
東の庭に咲いている紫陽花が巨大で人の頭ほどある。
これは北側にあるので開花が遅い。
屋上のプランターにに植えた朝顔。
ずいぶん変わった朝顔です。
屋上緑化のテストで今年から植えています。
朝顔が２株、ゴーヤが２株、えんどう豆が４株です。
夏になるのが楽しみです。
ゴーヤの花。
ゴーヤの成長が遅いのは土にせいかな？
小さな雑草ですが可憐だ。
酒のヤマヤではチョコ物色するのが好き、酒じゃなくチョコというのがみそ。
輸入物の味の濃い、カカオ成分の多いチョコレイトまで売っています。
じゃーん
上に乗っているのはカカオ７７％もの。
下のはアールグレイと書いてあってどんなものかと買ってみた。
食べたら、アールグレイの葉がそのままチョコにすきこんであった。
葉は細かく砕いてあるけど、チョコとアールグレイの葉をいっしょに食べている感じ。歯にカリカリと葉っぱが当たります。
葉っぱが歯にはさまる～～～
アールグレイの香りが良く美味しいですよ～～～
うちの姫が焼いた天然酵母パン。
酵母をつないでいく為に、時々パンを焼きます。
じゃーん
焼き加減がばっちりです。
クープ（切れ目）の入れ方が違いますがお味は一緒です。
美味しそうですね～～～。
普通に直角に傷を入れた。
葉っぱみたいな形になりました。
鉄板にガラスウールを敷いて焼きます。
パンの跡がこれまた美味しそう。
おやじ朝食でした。
きゅうりは前日に小平農園で採ってきたもの。初収穫です。ぽりぽりそのままかじっても美味しいです。
畑を借りている小平まで走っていきました。
といっても、野良仕事グッツがあるので、新宿から２５ｋｍはちょっときつい。
京王線の桜上水から玉川上水をたどれば１６ｋｍばかりで手頃なマラニック気分。
朝、７：００過ぎに家を出ると、甲州街道を走ってくる女性軍団がいた。きっと文化服装学園から始まる玉川上水ランニングなのだろう。新宿御苑の外にも一部玉川上水の面影はあるが、コースとしてわかりやすくなるのが、文化服装学園から。
私は近道をして京王線に乗って桜上水まで先回り。手前の下高井戸でも桜上水でも甲州街道をわたれば、すぐ玉川上水あとに出ます。すごくわかりやすい。
淡々と木陰を走っていのガシラ公園へ、これを過ぎるとＪＲ三鷹駅。ここまでで桜上水から８５００ｍ。駅のコンコースを南から北へ抜けます。また駅の左から玉川上水が顔を出します。
ここから西武新宿線の小平まで８ｋｍ。
汗びっしょりになって小平の吉野農園へ到着。
１６ｋｍを２時間でした。野良仕事グッツと温泉セットを持参だから荷物がある。空荷のほうが走りやすい。
百姓の学校はビニールハウスの中なので、汗が止まらなかった。
熱心な生徒さんたちに混じって畑の勉強会です。直接、現役の百姓さんから教わる実践勉強ですから、話は漏らさずに聞く姿勢です。
お隣の畑と作柄が歴然と劣っています。
同じ日に同じ種を蒔いても、これだけ違うかとびっくり唖然とします。
ナス、トマトが全滅に近かい、他と比べてですが、、、。
脇芽というのがわからないぐらい、ぼうぼうになっていて、栄養が分散して実がならないのだ。
それでもキュウリを３本、収穫してきた。
お隣のベテラン百姓生徒さんが、私のデタラメ具合に唖然として手伝っていただきました。
根元からあちこちをブチ、ブチとすいていく。つるの留め方もこれじゃーといってやり直し。ナスもトマトも大幅に手を入れました。
先々週に充分手を入れたつもりだったが、それで１／３ぐらいの手入れだったよう。百姓仕事は奥が深いーーーー。
家庭のプランターでもその差はあるでしょうね。
お隣さんと私の畑では収穫量が、このままでは、なんと３倍ぐらいの開きがあります。
テクニックというか知識の差です。
お隣のトマトはこんなもんじゃありません、一本の木に上から下までびっしりとトマトが鈴なりです。私のはチョビ、ちょび！
１５個ぐらいで喜んじゃいけない、一本の苗にはもっとすごい力が備わっています。それを生かすも殺すも手をかける人の知力。
大根は順調に育っているので、一本間引いてきました。
他は手首ぐらいの太さになっています。
小平農業学校の先生がおっしゃっていた、「トマトの蔓をいっぱい出したまま、実を多くつけさせようと考えている人がいる」「話を聞かないで、勝手なことばかりする人がいる」「自分勝手に雑草の種をバラマキ、害虫を飼っているような人がいる」、、、全て私のことでした。話を聞かないで勝手に自分のやり方でヘマをやっていました。お隣さんの手助けで、ようやく今日、目が覚めました！
いよいよ収穫時になります～～～
小平の農園に行ったあと、花小金井のお風呂の王様で野良仕事の汚れを落としました。
