続々・続々野の草の食卓。

昨日日記

１・ひたすら、８時から４時まで、百姓。ちかれた。

２・風呂を入れ、飯作って（女房子どもは、学校）焼酎のロック。

３・テレビがおかしいと思う。原発関連が、明らかに少なくなった。進展も・安心も、まったく牛歩のはずなのに、写さない・報道しない。福島の数値は大変だが・・・



ってことで、先週の「草」。に、続く。





これは、ネットで見つけたレシピのブツなのだが、いや、旨い。

パセリのふりかけなのだ。

パセリは毎年絶やさずプランターにある。２年草なので、２年目は花が咲き、枯れるので、２年目を畑の脇に置くと、畑に種がこぼれ、苗が育つ。その苗をプランターに移し・・の繰り返し。

パセリ（２束程度）をこれでもか！って細かく刻む。ジャコ（５０ｇ）。
ごま油をフライパン・熱したらジャコ・パセリ投入・・・水気が無くなりまで炒る。
ゴマ（４０ｇ）醤油（小さじ１）塩（小さじ２分の１）を投入。
炒めて、完成。

相当オススメする。熱々のご飯にたまらん！





庭の蕗の初採り。

さっそく、甘辛く煮た。



たけのこも初！！！

これから、たけのこだねぇ。

そこらの草の日々は続く。