ウドとモミジガサの肉巻き。この時期は、お山の草ばっかりの我が家・・・・
スナップエンドウの卵とじ・・・・旨し!!!!
いわき市のしそ巻と、キュウリのぬか漬け。
畑の大根が豊作。大根おろしが、わし、大好き。
蕗ご飯!
泡盛ばっかり呑んでると、焼酎が恋しくなったりする。
福岡の麦焼酎。
泡盛は30度が通常だが、焼酎は25度が通常。30度を呑みなれると、25度が薄く感じてしまうのだが、こちらは30度の焼酎。
これが、程よく旨い。
35年熟成ってのが、旨さの源泉か?
キリッとした、辛口に味わいが良いで。