さしずめ「鯖の水煮缶」は缶詰の王道ではなかろうか？
そのままでも美味いが、結構和え物などにもＧＯＯＤで、カレーに入れる人などもいる。
鯖缶といえば、スーパーなどで、ワゴンセールで１００円などという商品だが、こちらはその中では異彩を放つ。
高いのだ。
コンビニでも見かけるから、売れ筋と見た。
ちなみに、これを食して、わし驚いた・・・
もう、何年も「鯖の水煮」はこれ！と、決めている。
僕の大好きな食べ方は、たっぷりのネギを刻んで、ぶっかけるのであった。
箸でネギと一緒につまみ、口の中に入れる・・・
そして、泡盛なんぞを流し込む・・・
上品な油と相まって、甘み・うまみが口の中に広がるのだった・・・・
鯖の水煮は断然これです！
