名車平・遅い新年会だった。

T市は雪。舗装道路の上は、解けてしまう程度だが・・・

こういう中、新聞を配る人は、改めて、大変だな～などと、思った次第。


さて、記事は、先週の話なのだ。




久々に、名車平だった。

鴨を食いそびれてはいけないので、「鴨」！！だ。



仕事がらみなんだけど、信頼の置ける人たちとだったので、楽しかった。



いや・・・しかし・・・呑んだ。

心地よく、代行車で帰ったのだが・・・その後は覚えていないのだった。

写真・牛のたたき・・・・くじらの刺身。



ここの、揚げだし豆腐は実に旨い。
そのレシピ・・・・知りたいのだが・・・マスターは教えてくれないのだった。



川海老も、身はプリプリで、皮は、実に香ばしいのだった・・・・

何だか、色んな話をしたのだ。

もうすこし、頑張ろうと、思ったのだった。



ところでな、仰山料理は来るは、お銚子は何本もやってくるやらで・・・！！！！

肝心な「鴨鍋」を撮りそこなったのだった・・・・

で

その、雑炊でこのお話は完結！

いや・・・旨かった。