と、まあ・・・大根の煮たのとか、キュウリの糠漬けとか・・あるが、メインは、もつ焼き。
大根など、仕込んで、その間に炭を起こして、材料を皿に盛り付ける（ってか、並べる・・）。
まあね、時間が無いこの日、チャキッと、３０分で、いただきま～す。
有名な泡盛・久米島の「久米仙」など、お湯割で・・・
普及品、泡盛のあるところなら、どんな酒屋さんにもあるでしょう。
旨いです。
こちら、沖縄でも入手しにくい「春雨ブルー ３年古酒」という、ブツです。
４３度の深い味わい・クースーの滑らかさが、幸せにしてくれる１品です。
沖縄本島・小禄で唯一の酒造所・宮里酒造所の作品です。
