旬

　筍、蕗の煮物に、鰹のたたき、若竹汁。
　この組み合わせで夕餉をとると、春を実感する。
　とくに佃煮風に炊いた蕗の葉の味は、全体を引き締めてくれる。なんといっても苦味だ。この苦味こそが、食卓に旬もたらしてくれる。歯ごたえに変化をつけるために、少量の細い茎部分も刻み込む。
　炊きたてのご飯に、蕗の佃煮風（からからになる手前で、火から下ろす）をのせて食する。
　最後にデザート。この時期に案外美味しいのは、デコポンである。
　毎年の定番で、春を楽しむ幸せが舌に乗る。
　
　そして愛でるものは花。
　今年は桜の開花がはやかった。
　御茶ノ水駅近くの堀に浮かぶ「花筏」は、授業開始時期にはすでに姿を消していた。
　それでも八重桜が新入生を歓迎している東京だ。

　こうして繰り返される四季の移ろい。
　三月の別れ、四月の新たな出会い。
　灌仏会に一つ繰る吾が歳。
　僅かばかりの憂鬱感を漂わせながらたなびく春霞を、車窓から眺める。
　井上陽水の「五月の別れ」を聞きながら。

「齢七旬に余る」
　この場合の「旬」は十年で、呉音でジュンと発音する。
　同じ漢字が、発音の違いで意味が移ろう。

　いずれにしても「旬」、“この時” こそが “命” なのだ。