「けりをつける」の“けり”とは？

朝日新聞の連載小説、沢木耕太郎作「春に散る」の中に、「けりをつける」のことが
書かれていましたが、昔の人は、「けり」に鳥の「鳧＝ケリ」という字を当てたそうです。
ケリという鳥のいることも知りませんでした。

****************************************

昔の人は、ケリをつけるのケリに鳧という字を当てた。鳧は日本の田圃などに
巣を作る鳥だが、田起こしの時期とぶつかっては、せっかく作った巣を
壊されてしまう。それでも鳧は諦めずに二度、三度と巣を作りつづける。
鳧は簡単にケリをつけようとしないのだ。　　　（文中より）



鳧（けり）＝チドリ目チドリ科タゲリ属～チドリの仲間です。
画像検索にて、保存させていただきました。

辞書をひいてみましたが、（めんどうなことがらについて）しめくくりをする。
終わりにする。と出ていました。

けりをつけるの“けり”は、助動詞の“けり”から来た語だが、
「鳧」の字を宛てることがある。　　　（と検索では・・・）

***************************************

時によっては、簡単にけりをつけるのではなく、鳧のように粘り強く
努力をしなくてはいけないときもありそうです。



ハスのツボミです・・・霞ヶ浦総合公園にて

 

 

 

 

草花の寄せ集め・・・

朝顔の花も終わりかと思いましたが、ポツンポツンと忘れたころに開花します。



このような高い所に、まだ元気に咲きますよ・・・とばかりに開花しています。（8/18に）



庭の「墨田の花火」、遅い開花でしたが、まだ咲いています。（8/18に）



霞ヶ浦総合公園にて・・・ミソハギです。



この青い実・・・なんでしょうか。（霞ヶ浦総合公園にて）



ブドウ園のお宅にて・・・許可を得ました。



やはりブドー園のお宅の庭の、サルスベリです。

 

 

 

食中毒「密閉しても増殖」

一年中食中毒の心配はあります。

食中毒を起こす病原体には、感染力が強いノロウイルスをはじめ、細菌の
カンピロバクターや黄色ブドウ球菌など、主に十種類ある。

東京都が２００９～１１年、公設市場で流通する約２０種類の野菜を調べたところ、
１㌘当たり平均約１００万個の細菌が付着していた。
うち１割から食中毒の原因菌が見つかった。
病原体は水洗いで減らせるが、時間とともに再び増える。

容器を消毒して密閉しても、野菜に付着した病原体はゼロにできず、密閉すると
空気のない状態を好むポツリヌス菌などが、増殖する危険性もある。

ガラス瓶にドレッシングと野菜を順に詰める「ジャーサラダ」が人気になっている。
すき間なく野菜を詰めて、密閉することで保存性も高まるとされる。
食中毒は大丈夫でしょうか。

「ジャーサラダは日持ちするというイメージは誤解を招く。低温で保存し、
早めに食べてほしい」と、
日本食品衛生協会の鶴見和彦公益事業部長。


＊＊＊　朝日新聞・１分で知る豆医学より　＊＊＊


レタスの切り口は、赤茶色に変色しやすく、ジャーサラダは密閉容器でも
早めに食べるのがいいようです。
野菜類に沢山の細菌が付着している・・・買った野菜に細菌とは、考えても
みませんでしたが、レタスなどさっと洗っていましたので、十分に洗わなくては
いけないと、火を通さない野菜には気をつけようと思いました。



百日紅（サルスベリ）～約１００日間ピンクの花を咲かせるのが、名前の由来です。
スベスベの樹皮が特徴です。。。。。

 

 

 

霞ヶ浦総合公園・いろいろなハスの実（そのⅢ）

霞ヶ浦総合公園・いろいろなハスの実




１４日、夫が隣町の病院へ検査のために行きましたので、足を伸ばして
霞ヶ浦総合公園のハスを見に行ってみました。
ハスの花の開花も少なくなっていました。



ハスの花の開花も少なく、ハスの花と霞ヶ浦です。

ハスの実に興味があって、いろいろ写してみました。
８月１２日に「いろいろなハスの実（そのⅡ）」をアップしていますので、
こちらもみていただければと思います。

 

 

 

お盆の意味

昨日実家のお墓参りをしてきました。

暑い中でしたが、お墓の前で両親と心の会話をしてきました。
実家に行くことも、お盆のときの年一回、という状況になってしまいました。

生きている人が亡き人のことを想い供養し、そして自らの生き方を顧みる、
これがお盆の意味です。

年に一度祖先の霊が私たちのもとに帰ってくる期間＝１３日～１６日の４日間。
１３日の夕方に迎え火を焚き、ご先祖様の霊を迎え、１６日の夕方、
送り火を焚き、ご先祖さまのお帰りいただきます。



お墓のある寺院「曽洞宗・天翁院」、小山祇園城跡の一角にあり、小山市の菩提寺として知られる。
（画像は昨年写したものを、使用しました・・・・・）




白木造りの本堂　近年の建築です

実家にいた子どもの頃には、キューリの馬、ナスの牛など作って、
飾ったことを懐かしく思い出しました。

妹は体調悪く、来られなかったのは寂しい限りでしたが、実家の兄夫婦たちと
いろいろ話に花を咲かせて、楽しい時間を過ごしました。
でも、年齢的に体の不調に話がいきますが、当然のことでしょうと思います。
健康で過ごせることがいちばんと思いますので、健康には注意したいの思いです。

 

 

 

 

不思議な野菜「コールラビ」

このような野菜をいただきました。



「コールラビ」というキャベツの仲間だそうです。

アブラナ科の越年草。和名は蕪甘藍（かぶかんらん）
球状に肥大した茎部を食用とする。
語源はドイツ語で、コールは「キャベツ」、ラビは「カブ」です。

風味や食感はブロッコリーの茎や、キャベツの芯に似るが、柔らかく甘みもある。
カリウムが多く、ビタミンＣやカロテンは少ない。

食べ方は、生食の他煮崩れしないので、シチューなどの煮込み料理に。
外側の皮はかたいので、あつめにむいたほうがよいそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　検索にて

 

 

 

いろいろな「ハスの実」・・・（そのⅡ）

７月１３日に、いろいろな「ハスの実」をアップしていますが、
（そのⅡ）も見ていただければ、と思います。



ハスの実がまだ出来ていませんが、これから咲くツボミなのでしょうか。
初めて見ました。。。。。



ハスの実の赤ちゃんでしょうか・・・ハスの実が誕生したばかりのように思えます。



これもハスの実の赤ちゃんのようですが。。。。。



これは少し誕生してから、時間が過ぎたようです・・・ハスの実の色が緑がかっています。
落ちた花びらも多いようです。


ハスの実は緑色で、どんぐりのような形をしていて、甘みと苦みがあり、
生のトウモロコシに似た食感があります。

ハスの実である種子は、千年以上も発芽力が消失しない程、強い生命力を
もっているといわれています。
　　　　　　　　　　検索にて

ハスの花、ハスの実などは見ていますが、このようなハスの実の状態は、初めて
見たものです。注意力が足りずにいて、よく見ていなかった、が事実のようです。



このようなハスの花も、ご覧になってくだい・・・・・ハスの実が少しできかかっているのでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

 

蕎麦（そば）の分類

おそばには、普通そば、宿根そば、ダッタンそばと大きく三つに
分けられるそうです。

普通そばは、日本で一般的にいわれる「そば」のことです。

宿根そばは、多年生であり起源種の一つと考えられ、日本には明治以降
薬草として導入されたという経過があります。

ダッタンそば（別名＝苦そば）は、苦みがあるのが特徴。そばの実は普通の
そばとは異なり、古くから漢方薬として使われていた。
健康に深く関わる栄養素のルチンが、普通のそばの１００倍近く含まれている。

普通そば、ダッタンそばが栽培種であるのに対し、宿根そばは野生種です。

普通そばは、信州そばに代表される日本そばで、高原気候が「そば」の栽培に
適していて、信州では美味しい条件として、そばの栽培地に霧が降りるという
霧下そばの環境をも満たしており、古くから「そば」といえば、
「信州」というように全国的にも有名です。


＊＊＊　そばの中の説明文と検索にて　＊＊＊

そば・・・信州そばは有名ですが、そばについては何も知らずに、
食べていますが、高原気候がそばの栽培に適していたのですね。

ダッタンそばの名前は聞いたことがりますが、もちろん食べたことはなく、
宿根そばのあることも知りませんでした。
美味しいそばの条件には、美味しい水も欠かせないようです。



いただいた夏野菜・・・水彩画にと思って飾ってみましたが、
描く間もなく野菜は日持ちしませんでした。

 

 

 

草木の成長！！

活けておいた猫柳・・・花瓶から出しましたら、ひげ根がついていました。

上のほうの枝をカットして、別の容器に水を入れて、しばらく差し込んでおきました。
ひげ根が沢山になってから、鉢に植えてみました。



このように枝葉が成長して、写したのは４月２８日です。



鉢の中で、２本は駄目になり、３本が大きくなっています。
（８月９日、今日写しました）

枝が伸びたので、剪定？しましたら、このように枝が増えています。
地植えにしましたら、大きな木になりそうです。
植える場所を考えて、もう少し鉢の中で、我慢してもらいます。。。

こちらは皇帝ダリアです。
８月１０日ごろまでに、伸びた枝の３分の一を残して、カットすると高くなるのが
少し抑えられるようですので、カットしたものです。
いちばん低い枝をまず試験的にカットして、どのくらいたってからでしょうか。
新芽？が出ているのを確認して、あと２本もカットしたものです。
７月１９日に、切ったものを写しました。

側の菊も、活けておいてひげ根が出たもの一本でしたが、地植えにしましたら
増えて、今年初めて庭で花の咲くのを、楽しみにしているところです。



８月９日、今日写したものです。

いちばん最初にカットした枝葉が、元気よく大きくなっています。
８月１０日ごろまでにカット・・・いつ頃カットしてよいのか分かりませんでしたが、
何とか３本とも枝葉が出て、成長していますので、ホッとしています。

３メートルくらいの高さになりますので、見上げるような花の高さでした。
果たしてどのくらいの高さになるでしょうか。

 

 

 

残暑お見舞いを・・・・・

暦の上では、立秋を迎えました。

（　以前に、ワードで描いた朝顔を使いました　）

立秋を境に、初めて秋の気配が現われてくるころとされます。

翌日からこの暑さを「残暑」といい、手紙や文書などの時候の挨拶などで用いられます。
この日から、立冬の前日までが、暦の上で秋となります。　　　検索にて

まだまだ暑さは続きますので、夏負けなさいませんようご自愛ください。。。。。