メロンの漬物？？

　久しぶりに、農協の農産物売り場に、行ってみる。　
青い小さな丸いものが有ったので、たずねると、良いメロンを作る為
不用のもぎとられたメロンだという。
　ぬか漬けか、塩漬けの、漬物にするとのこと。

　早速帰って、皮をむいて、半分に切って、７㎜くらいに切って、塩をまぶして
時間がたってから、食べてみると、なかなか美味しい。
白瓜と食感は似ていて、薄切りにして、マヨネーズであえても、美味しいのでは？
と思った。次回に挑戦してみることに。
　　　メロンの漬物なんて、私には、めずらしいと思いますが。・・・　


　　　　ウオーキング～今日はお休みしました。