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綴る雑日記です 

さつまいも

2019-03-04 | 飲食物


3月1日に、かすみがうら市歴史博物館に行った帰り道、
佃煮屋さんの佃煮と、さつまいもを求めました。



さつまいもの専門店で、右上のピンクの袋100円也ですが、お店の外のダンボールに
売り物にならない?細いさつまいも、袋に詰め込めるだけ詰め込めるのです。

たびたび行っているところではありませんので、求めてみました。
一袋=28本入っていました。



ねっちりとした、とても甘いさつまいもなのです。
今日ふかして食べてみました。

さつまいも=この和名は、琉球(現・沖縄県)を経て、薩摩国(現・鹿児島県)に
伝わったことに由来します。  ヒルガオ科サツマイモ属  別名=甘藷

さつまいも1本約200㌘を食べると、ビタミンE、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、
ビタミンC、カリウム、銅、など一食分に必要な摂取量をクリアしてしまうほど、
豊富なビタミンやミネラル類が含まれている。
1本あたりのカロリーは約264Kカロリーという数値で、決して低いわけではない
ですが、多くの栄養素が含まれています。  (検索にて)

 

 

 



 

 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
さつまいも (ぎんちゃん)
2019-03-04 17:43:18
motokoさん 良いお買い物しましたね
安いし28本で100円とは(●^o^●)
美味しそうに焼けています。(´~`)モグモグごちそう様。

田舎の妹の事が思い出されました。良く野菜こめ、芋とか送ってきますが、豊作の時は箱代も出なくて農家は天候に左右されるので作物生産も大変だそうです。
購入する方にしたら野菜など、最近は何でも安いので大助かりですが…難しいわねぇ~

豊富なビタミン、ミネラル摂取され体力付けてね(^_-)-☆
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さつまいもの花 (kasumi)
2019-03-05 14:38:03
佃煮やさんに サツマイモがありましたか
良い買い物をしましたね

サツマイモにも 花が咲くのですよ、昼顔に似た
紅紫色の花です、普通栽培されている畑では
咲きませんが、極端に肥料分の無い 橋畝などに
貧弱な状態で 伸び出しているイモツルに花を
つけるのですよ 芋が作れないから「種」で
子孫を残そうとおもうのでしょうね。
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さつまいも (motoko)
2019-03-05 17:18:00
ぎんちゃんさん  今日は

かすみがうら市の郷土資料館に行ったときに、求めましたが、遠いので、たまあに求めるくらいです。
作る方のことを思いますと、天候に左右されたり、出来不出来の時もありますので、大変です。買う人は高い、安いなどと言えますが、作る人のことを考えて、有難いと思わなくてはいけませんね。
袋に詰めるだけですので、帰ってきてから本数を数えました。栄養豊富なさつまいも、有難く
頂戴しています。
有難うございました。
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さつまいもの花 (motoko)
2019-03-05 17:29:28
kasumiさん  今日は

佃煮屋さんとさつまいも店は、別々の場所です。
郷土資料館に行ったときに、佃煮屋さんもさつまいも店も通り道ですので、帰りによって求めました。

さつまいもの花は、見たことがありませんが、よくご存じです。紅紫色の花を見てみたいですね。
肥料分の無い貧弱な状態のつるに花をつけて、子孫を残している、ということも知りませんでした。
教えてくださいまして、有難うございました。
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サツマイモ (グランマ)
2019-03-06 06:53:03
motokoさん

おいしそうなサツマイモ
そしてお安い
グランマも好きでよく買いますが立派なものは1本150円くらいします
買うのは3本200円くらいの小さな物を求めますが
重いのでその日の買い物の重さで判断しています
お供えしたご飯が残るので
お芋をさいの目に切ってお粥にして食べています
結構おいしいですよ

栄養的にも優れているんですね
いつも参考になります
ありがとうございました
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サツマイモ (motoko)
2019-03-06 14:33:01
グランマさん  今日は

売り物にならないもので、段ボールに入って店の外にありますので、自分で選んで詰め込めるだけ詰め込んでいます(欲が出てしまいます・・笑)
細いですが、ねっとりして甘くて、美味しいです。
お店で買う時は、私も3本くらい入った袋を求めています。買ってきても、忘れて駄目にしてしまう時もあり、もったいないですね。
夫が硬いものがよく噛めなくなってきていますので、ご飯軟らかくといっていますので、さいの目に切っておかゆを作ってみます。
さつまいもの栄養素、検索で知って私も驚きました。サツマイモのおかゆ作ってみますね。
有難うございました。
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Unknown (マースケ)
2019-03-07 20:39:39
motokoさん、こんにちは

今日は先日買ったサツマイモ「紅はるか」を使って
大学芋、天ぷら、焼き芋を作りました

家庭菜園でまだサツマイモは育てたことないのですが、
10本ぐらいでは園芸店では売ってなくて
となると家庭菜園ではなく農業になってしまうので
購入に手間取っているところです

サツマイモほど簡単に育てられる野菜はないですね

つるを土に挿しとくだけです
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サツマイモ「紅はるか」 (motoko)
2019-03-09 17:37:34
マースケさん  今晩は

手をかけて色々お料理なさっていますね。
夫々に美味しく食されたことと思います。
つるを土に挿しとくだけで、いいのですか。
野菜はやっていませんので、鉢植えでミニトマトの苗を買って、作るくらいです。
今度広範囲ではなく、家庭菜園の範囲でさつまいもを作ってみてはいかがでしょうか。

コメント遅くなりましてスミマセン。
有難うございました。
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