「食文化亡国論」のなかに・・・

　　　　　　　　　　郵便局の片隅に小さな図書コーナーが有り、ここで、本を借りるよう
　　　　　　　　　になってから、色々なジャンルの本を、読むことが多くなっています。
　　　　　　　　　　自分で買っていたときは、おもに小説、好きな作家とか、受賞作な
　　　　　　　　　どとかに片寄っていましたが、郵便局で借りるようになって、文学の
　　　　　　　　　ジャンルが、広がっています。

　　　　　　　　　　「食文化亡国論」は
　　　　　　　　　　　　　「老うほどに知恵あり」　という表題の本のなかに
　　　　　　　　　　　　　　　　　（　板坂　元著
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在　創価女子短期大学教授、副学長　）
　　　　　　　　　書かれているものです。


　　　　　　　　　日本人の食生活を、荒廃させた戦犯は、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何種類かに分離することができる。

　　　　　　　　　・　Ａ級戦犯は、高級料亭だ。
　　　　　　　　　・　Ｂ級戦犯は、テレビに登場する、タレントたちと料理人。
　　　　　　　　　　　　　　Ａ、B級戦犯の内容は、省略します　　　　　　　　　

　　　　　　　　　・　Ｃ級戦犯は、家庭の主婦だ。
　　　　　　　　　　　　　ロクに包丁さばきもできない、カレーライス、スパゲッテイ、
　　　　　　　　　　　　ハンバークに牛丼といったレベルのものを、子供に食べさ
　　　　　　　　　　　　せて、親面をする。
　　　　　　　　　　　　　人間の味覚は、十才くらいまでに、出来上がるものなのに
　　　　　　　　　　　　子供たちに、ちゃんとした味のものを、食べさせていない。
　　　　　　　　　　　　マナーも教えることができない。
　　　　　　　　　　　　　私など、大学生に箸の取り上げ方まで、教えねばならない
　　　　　　　　　　　　のは、母親族がまともに、子育てしていないからだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊　文中より　＊＊＊　　


　　　　　　　　　　なかなか、手厳しい文章ですが、子育ては、母親だけではないと
　　　　　　　　　不満も出そうですが、反省することも、多いと思います。
　　　　　　　　　家族揃っての食事と、食生活の大切ななかから、マナーの大切さも
　　　　　　　　　学んで、教えられています。
　　　　　　　　　　いまは、コンビニに行けば、お金を出せば、手に入る便利さに、
　　　　　　　　　慣れきっているようです。
　　　　　　　　　手をかけて作った、家庭の味は、大人になっても、なつかしく思える
　　　　　　　　　ものだと思います。


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　　　　　　　　　　　　　　　　ウオーキング～お休みしました。