♫ ♫ WBC***二大会連続世界一
おめでとうございます ♫ ♫
ＮＨＫの「ためしてガッテン」で、冷凍したキャベツが、茹でなくても
“おひたし”として、食べられることを、放送していました。
興味をもった私、さっそく試してみました。
洗って切ったキャベツを、ビニール袋に入れて、冷凍庫に・・・
↑ 解凍したキャベツです
解凍して、すぐ食べたほうが、美味しいようです。
キャベツの甘味を、実感できます。
生で刻んで食べるよりも、こんなに甘い・・・を強く感じました。
解凍してから時間をおきますと、水気も出てきて、
美味しさも、半減してしまうようです。
かつお節に、おしょうゆをかけて・・・でいただきました。
茹でなくても、美味しく食べられますので、興味をもたれた方は、
一度試してみるのも、よいのではないでしょうか。