写真は近所の方、初めて手がけて
収穫したサツマイモ、戴いたものです。
大きめなものを、写してみました。
洗ったばかりの色は、鮮やかでした。
食物繊維が豊富で、便秘解消の食材です。
老化の原因といわれる、活性酸素を除去してくれる
クロゲン酸という物質も含まれている。
Ｑ サツマイモは皮ごと食べた方がいい？
Ａ＝〇 ただし、焼き芋の焦げた皮は、
あまり食べない方がいい。
Ｑ カロリーが高い？
Ａ＝〇 焼き芋１本で、ご飯３杯分＝約450kcal
Ｑ サツマイモを食べると、胸やけを起こす？
Ａ＝Ｘ 胸やけとは、胃酸が逆流し食道が炎症を
おこした状態。食べた時は胸やけではなく、
咽につかえているだけ
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ウオーキング～45分＝5,300あるく 