山わさびと梅のおにぎり 作ってみました。

弁当屋さんのおもてなしシーズン1は終了しまししたが、名残惜しくタイアップおにぎりづくりを楽しんでおります。

下國シェフをリスペクトして、

第二弾の赤飯風おにぎりも作ってみて、

今回は山わさびと梅のおにぎりを再現。

梅は、自家製の酸っぱい梅干しなので、

コンビニのものとは少し味が違うかもしれませんが、山わさびの醤油漬けを中に入れて。

今回もコンビニさん風におにぎり型を使って。

こちら本物。

見た目だけは近いものができたかな？

来週も新しいのを食べたい。（笑）