うぐいす餅を作りました。
オットはさくら餅が好きなので、
花びら餅か、さくら餅がいいと言われましたがなんだかんだ言いながら食べていました。（笑）
文句言ったら作らないよ〜といいながら、
道明寺粉と桜の葉買ってこなくちゃと思いました。
花びら餅、
タイミングを逃して作れなかったのですが、
季節外れでも作ろうか？どうしよう？
とも思いつつ。
でも和菓子は季節感大事。
道産青大豆の鶯きなこなので、
ちょっぴり贅沢なんだけどなぁー。
わたしは、さくら餅もうぐいす餅も、
花びら餅も、どれも大好きです。
石焼ビビンバを作ろうと思っていました。
急な来客や家族の予定も変わって、
作れず。でもお肉の消費期限も気になるので、ありあわせでキンパにすることに。
たくあんがなくて、
紅くるり大根の甘酢漬けで代用。
黄色が欲しくて卵もいいなと思いましたが、
食べられない家族がいるので、
これに入れるのはやめました。
今日は弁当屋さんのおもてなし第二話が の放送があります。
昨日から楽しみにしていました。
うちは作りませんが、
北海道のお赤飯〈甘納豆をつかいます〉に
まつわるエピソード。
放送までにまた読み返そう。📖