今朝のお弁当。
ひとつはいなり寿司。
今朝は作り置きがあったし、
息子が休みだから、
ゆっくり寝たいので朝食は要らないと言うので、
煮よう煮ようと思いながら、
一日延ばしだった油揚げを煮て。
そして紅鮭弁当。
キタアカリでポテサラ。
昨日2回目を焼いたローストチキンの胸肉部分や卵焼きなどなどで、いつもながらのお弁当。
なぜ昨日ローストチキンを再度焼いたかというと、家族の在宅に合わせているのと、
みんなが好きなレッグ部分が、
みんなに行き渡るように。
息子が食べ盛りになったころからでしょうか。もう食べ盛りの人はいないのですが、
なんとなく毎年二羽予約します。
レッグだけを追加して焼けばいいような気もするのですが、
丸鶏で焼いた胸肉やささみの部分は、
しっとりとして美味しく、
そして鶏のスープを吸ったピラフは
オットの好物でもあり、
結局丸鶏で焼くことになるのでした。
しかししかし、
わたしは毎年レッグ部分は🍗食べていません。
わたしは少し歳の離れた妹がいる長女なので、ケーキ等どれがいいかと先に選ぶことが
できないタイプ。
毎年わたしの分をたべてしまう人は、
誰でしょう。（笑）