おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

鶏肉とごぼうのリゾット

2021年12月04日 | うちのごはん



息子の朝食用のリゾット。

スープの素を使わないレシピですが、
鶏肉とごぼう、そして西洋ネギのリーキの甘みで自然な旨味がたっぷり。

今朝はのんびりな朝で、
ご飯を炊くのはやめて、
たまにはとリゾットを炊きました。
息子の好物でもあります。

出来立てを食べさせたいと思って、
ギリギリに炊き上げたら、
画像を撮る時間が足りず、
なんだか慌てた盛り付け。(笑)
直す時間なし。🕰

やはり好物、おかわりもして、
しっかり食べていきました。