鶏肉とごぼうのリゾット

息子の朝食用のリゾット。

スープの素を使わないレシピですが、

鶏肉とごぼう、そして西洋ネギのリーキの甘みで自然な旨味がたっぷり。

今朝はのんびりな朝で、

ご飯を炊くのはやめて、

たまにはとリゾットを炊きました。

息子の好物でもあります。

出来立てを食べさせたいと思って、

ギリギリに炊き上げたら、

画像を撮る時間が足りず、

なんだか慌てた盛り付け。（笑）

直す時間なし。🕰

やはり好物、おかわりもして、

しっかり食べていきました。