甘夏のマーマレードとコーンフレークス

無農薬の甘夏を取り寄せてマーマレードを作りました。
２年前、パン友さんたちで集まってみんなで作業したのが
懐かしく思い出されます。

朝のうちに刻んだり作業をしておいて
夕食後にコトコトと煮詰めました。
しあわせな時間ですね。

まだ甘夏はあるのですが、
今週はいろいろと立て込んでいるので
まずは６個分。
ピール用にお水にさらしてあるもののもあるので
こちらは今日仕上げないと。

しばらくスコーンはこのマーマレードで美味しく頂けそうです。

そしてクッキーはコーンフレークス。
昨日はわたしのお友達のモカさんとランチして
うちにお茶を飲みに寄ってくれていたし、
長男の所には友達が来ていたのでちょうど良いおやつになりました。

シフォンも焼いてあったのですが、こちらは画像なし。
男子たちが喜んで食べてくれたそうで良かったです。
スナック菓子も好きそうですが、今ドキの男の子甘いモノも好きですね。
気持ちよく食べてくれると、
こちらもまた食べにおいでねなんて声をかけたくなります。（笑）

それぞれの進路も決まり、束の間の自由な時間を楽しむように
最近よく集まっている子達。

小中学校と違い高校は広い範囲から来ているから
誰かのうちに集まるのはそれなりに大変だと思いますが
それでもあちこちからうちに集まってきたり、＜うちは学校に近いこともあり
長男も出かけていったりしていますね。

どこでも出かけられるようになっても
こうして家で集まっているのは、
まだまだ可愛い年齢なんだなと思ったり
大きな靴の並んだ光景に成長を感じたり。

春からみんなみんな頑張って。
そしてたまにはまた遊びにいらっしゃいね。