アーモンドクッキー

町村バターを使ってアーモンドクッキーを焼きました。
良いバターは使うのも嬉しくなりますね。
ココア生地とアーモンドの組み合わせは間違いのない美味しさ。
みんなが大好きなクッキーです。

数日更新をお休みしていました。
我が家はといえば少しバタバタとしていて
オットも市内での勤務に変わりはないのですが
職場を転勤で異動することになり、
送別会をして頂いたり仕事の引き継ぎなど
あれこれ忙しい日々を送っているようです。
でも自宅から通えて良かった～。

長男は先輩方が大学の案内や大学生活についての説明などしてくださる
学内ツアーに参加したり、いよいよ大学生活が始まるんだというかんじ。

次男は次男で登校日や習い事の検定試験やら・・忙しそうでした。

そして昨日から兄弟二人で、それぞれ卒業をし入学を迎える孫たちに
会いたくて仕方がない祖父母に会いにオットの実家へ。
列車で３時間の旅。
また予定も控えているので２泊３日と短い時間ですが
孫が無事着いたと知らせる義母の電話は明らかにハイテンション。（笑）
良い親孝行になったような気がします。

そして子供の留守を良いことに（笑）
昨夜わたしとオットは
ビールを飲みながら焼き鳥を食べるためにご近所へ。
冷たいビール、美味しかったです。
こうしてどんどん夫婦でいる時間が長くなっていくのでしょう。

子供が小さいと夜外出がなかなか出来なかったり
時間が気になったりするものですが、
これからはそんなことを気にすることも少なくなっていくのでしょうね。
嬉しいような寂しいような。

でも少しずつ親の手を離れていってくれなくては困りますから
わたしも少しずつ子離れしていくつもりです。