子持ちししゃもの昆布巻き

義母が作る昆布巻きがすごく美味しいので
オットは昆布巻きが好きです。

でも、私はなかなか義母のようには煮ることが出来ないので
そうそう作らないのです。
でも、素晴らしく良い昆布を頂いたので
作って欲しいと言われ久々に。

普通はにしんなどを使う所でしょうけれど、
一緒に買い物に行ったオットがししゃもで作ろうというので
そうすることに。
義母の味には及びませんが、
それなりに美味しい昆布巻きができあがりました。

昆布巻きや数の子など絶妙な義母のあの手加減さじ加減・・
私が受け継げたらいいのですけれどね。
なかなかそううまくはいかないようです。

シルバーウィーク？がもうすぐですね。
みなさん計画はおありでしょうか。
うちは子供たちはお休みでしょうけれど
オットがいつ仕事になるかわかりませんし
基本は家にいてちょこちょこ近場を動き回るくらいでしょうか。

私は今月観たい映画が２本あり、
レディースデイに時間をずらして一日で観たいなと思っています。
これは一人で観たいので連休中に行くことはなさそうです。

ということは、
ただただごはん作りに追われることになるのかしら～。（笑）
一度くらい家族で先日行った喫茶店のモーニングでも食べに行こうかな。