ツリー型バナナケーキ

肌荒れしてしまったけど、ツリー型のバナナケーキです。

いつもと違うのは、完熟でないバナナで
わざと荒くつぶしたこと、端折った型の処理など
ちょっとした違いが仕上がりに差が出てしまったかな。

忙しい中、ばたばた焼いたのも原因のひとつ。
折り紙と一緒でひとついい加減にすると、後々に影響してきますね。

でもお味はさっぱりめで美味しいけど。
明日はもっと馴染んで美味しいかな。

明日はイブ。
時間は遅くなっても家族揃っての食事を考えていますが、
長男は冬休みで、しかも今日も明日も本来休日だけど
ドラゴン桜みたいなクラスなので（笑）授業があるし
その後は所属している局の仕事もあり、帰宅は遅いらしく
子供の成長とともに
だんだんと、家族揃ってというわけにはいかなくなりますね。

次男との年が離れているので、
まだ家族揃いたい年頃の次男との兼ね合いが難しいところです。

でも材料の準備はばっちり。
スポンジも焼きました。
明日はオーブンがフル稼働。
うまく時差をつけて、楽しみながら作りたいと思います。