11月14日「ごま いなり」

11月14日
今日のレシピは
ごま　いなり

(レシピの1人分は481kCal　塩分は1.3g)


　　　　　
　　　　　　　　　ごまいなりは　　
　　　　　酢飯ご飯に炒りごまを混ぜて
　　いなりで包んで　お弁当にもおいしい　!

材料(4人分)
　　油揚げ　　　　6枚
　　砂糖　　　　　大さじ2半
　　醤油　　　　　大さじ2
　　味醂　　　　　大さじ1
　　ご飯　　　　　4杯分
　　すし酢　　　　大さじ3
　　炒りごま　　　大さじ1半

作り方
1　油揚げは、半分に切り袋にし一度油抜きをしてから、
　　水と調味料で煮て味をつける。
2　ご飯にすし酢を混ぜ、半分は炒りごまを混ぜ、半分は酢飯のままにして、
3　1のおいなりさんに詰め、酢飯の方は上に炒りごまを飾る。
　　茹でたいんげんをそえて。

ポイント
:　油揚げは一度油抜きをしてから煮て、味を含ませる。
:　酢飯のつめ方も、いなりを裏に返したりして工夫します。

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「　お　知　ら　せ　」

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