6月21日「鶏肉としし唐のピリ辛焼」

6月21日
今日のレシピは
鶏肉としし唐のコチジャン焼

（1人分は222ｋＣａｌ　塩分は1.2ｇ）



　　　鶏肉としし唐のコチジャン焼は
　 鶏肉を焼き、コチジャンたれで味つけ
　しし唐をそえる

「材料（2人分）」
　鶏もも肉　　　　140ｇ
　しし唐　　　　　4本
・　コチジャン　　小さじ1
・　味醂　　　　　大さじ1/2
・　砂糖　　　　　小さじ1
・　醤油　　　　　大さじ1/2
・　酒　　　　　　大さじ1/2
・　水　　　　　　大さじ2
　サラダ油　　　　大さじ1
　塩こしょう　　　少々

「下準備」
・　鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうしてしばらくおく。
・ しし唐は洗い軸を切りふき取っておく。

「作り方」
1　フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉に焦げ目をつけ両面を焼く。
2 「・」の調味料を混ぜ合わせ、しし唐も加え2にかけて味をつける。
3　お皿に鶏肉としし唐を盛る。

「ポイント」
:　たれを加えたら焦げやすいので注意。
:　コチジャンが無い時は、粉唐辛子を加えても美味しいです。

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「お　知　ら　せ」

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