ギンアナゴ

写真はギンアナゴ。アナゴでは有りますが、アナゴは昨日掲載のクロアナゴ（マアナゴ）を指すのであって、このギンアナゴは含まれないとの事。雑魚扱いで可愛そうなのですが、脂が少ないようですので、天ぷらなど調理の工夫では美味しいかと思います。栄養学的には優れた魚だと思うので、今度調べておきます。