HAPPY TABLE秘話をお読みいただきありがとうございます。
私がここまでくるお話しをまとめていたら
半世紀の記録のようになっております。
今日は私自身のスキルアップにもなっている
HAPPY TABLEでの岡部先生とのコラボ講座のお話しです♪
2013年から岡部先生の年間講座を開催させていただいております。
最初の数年はララカフェ様をお借りしておりました。
毎回毎回が楽しくて、嬉しくて、大変充実しておりました。
が、事務局だけでなく
私が作ったお料理を先生や皆様に味わっていただきたい!!!!
翌年に実現いたしました♪
(どうも私は事務局だけではモチベーションが上がりきらないのです)
さらには自宅リフォーム後
食の大切さをお伝えするサロンとして活用できると嬉しいという願いがありました。
いつか岡部先生も何らかの形でお招きできると嬉しいな~と♪
(4年間続けていられるなんて夢のようです)
何て願いが届いたかのように
2105年から岡部先生を自宅にお招きできるようになりました。
(といっても先生を家にお招きしての講座はドキドキでした)
最初の1年は隔月の講座
先生のご担当回と杉村がランチ担当とメニュー解説を担当させていただきました。
翌2016年からはより実践に活かしていただけるように
陰陽五行スキルアップ講座として
毎年テーマを変え
隔月 岡部先生ご担当(ランチは私が担当)
隔月 私が担当で(調理実習とレクチャーなど)
講座を進行させていただくことになりました。
嬉しい反面
当時は大先生との隔月のコラボ講座
本当に私なんかでも大丈夫だろうかとドキドキでした。
(今でもドキドキしています)https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/af7b38c287edbcb7516a58344d477235
家に居ながらにして
私自身がスキルアップの場をいただけるなんて
本当に夢のようでした。(まだその夢は続いております)
先生からステキな方々とのご縁もつないでいただきました。
本当に素晴らし方々にお集まりいただきました。
先生や皆様にお料理を喜んでいただけるのが嬉しいのですが
当時の私は手間暇かけて心を込めてお料理を作るものの
まだまだ
本当にこれで大丈夫なのだろうか、あっているのだろうか?
という思考に陥りがちでした。。。
回を重ねるたびにお料理や盛り付けは安定してきた感じがするのですが
どうしても自分のお料理に確信が持てない。。。。
(どうにかしたい。。。。)
次回はそんな陥りがちの思考をブレイクスルーできた
出来事についてお話したいと思います♪
今日もお読みいただきありがとうございました。
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そのころはお教室以外に
いろいろな素晴らしい体験をさせていただけるようになりました。
あらたなチャレンジもしておりましたが
その反面
自分の生き方や活動目的を模索していた時代でもありました。
でも体調不良はどこにやら~~~という感じにっておりました♪
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HAPPY TABLE秘話Vol.1(秘話スタート)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/3af5c562cbedde3f1f28de66ddc2cb2a
HAPPY TABLE秘話Vol.2(子供時代からの体調)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/15be4729ebad8d7989371dfceb87d75d
HAPPY TABLE 秘話Vol.3(美食の世界へ)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/0a4d71c88eaabb26ce35a220f518294b
HAPPY TABLE秘話Vol.4(人生のどん底)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/f5bb46e6eabf566b65ed19b797b9d59d
HAPPY TABLE秘話Vol.5(マクロビオティックとの出会い)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/97aefd02697759d35799a1208404f6a7
HAPPY TABLE秘話Vol.6(クシへ)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/568e275694569e530afc4900150b062e
HAPPY TABLE秘話 Vol.7 (マクロビオティックサロン HAPPY TABLEスタート)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/9a9358aee2f45b98bf63b39137203d2d
HAPPY TABLE秘話 Vol.8(岡部賢二先生との出会い)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/82877222adcdf2abac6f39f5b8319ebb
HAPPY TABLE秘話 Vol.9(松本塾)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/7419bae7897c704d4addb061bda74be6
HAPPY TABLE秘話 Vol.10(311)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/7fcbd99c26d362a8a342bad447af02b2
HAPPY TABLE秘話 Vol.11(岡部先生のMI塾そしてプチ断食セミナーへ)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/2c2f05da6d5a1e84514e7bac82040851
HAPPY TABLE秘話Vol.12(人生初の大イベント!栃木プチ断食セミナー)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/890ef0578ad046327ab9032920546c46
HAPPY TABLE秘話Vol.13(7年目の身体の変化、食事の変化)https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/56c2e46df98da208061dcecc95a27942
HAPPY TABLE秘話Vol.14(岡部賢二先生の栃木MI塾)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/2829a81bc6f248d895269f1054454b43
HAPPY TABLE秘話Vol.15(平田優シェフのシンプルモダンナチュレ東京校へ)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/d605745fa22de107e121c822edc665fc
HAPPY TABLE秘話Vol.17(本の出版)
https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/280b8c50f68e99ca72d35628175b5987