HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

クッキングスタジオ“FAMIRY 62“の 「体と心を養いポジティブライフのための火曜薬膳」 月のリズムで暮らす:冬の養生

2020-11-29 14:29:00 | 地方講座
11月24 日に
加藤ゐくこ先生のクッキングスタジオ“FAMIRY 62“の
「体と心を養いポジティブライフのための火曜薬膳」

月のリズムで暮らす:冬の養生のお話をさせていただきました✨

ゐくこ先生の
レクチャーと薬膳ランチ付きです。




ウェルカムティーは花梨のお茶


調理の準備


☆メニュー
ごはん きのこのビビンバ
汁 汽鍋 野菜ポトフ
主菜 ゆり根まんじゅう
   どんぐり豆腐
デザート スジョンガ
     蒸しケーキ
お茶 どんぐりのお茶

貴重な汽鍋


里芋とゆり根のおまんじゅう





パーティーな様で美しいです。


きのこのビビンバは多種類のきのこ


どんぐり豆腐
はじめていただきました。






ゐくこ先生のステキなクッキングスタジオで
先生はじめ温かい皆さまのお陰で
心温まるステキな時間を過ごさせていただきました。

時代は魚座の時代から水瓶座の時代への移時期。
冬至あたりがターニングポイントではないかという説もあります。

魚座の時代のキーワードは「分離」「支配」「物質」など。特に「支配」の性質のエネルギーが強い時代でしたが、水瓶座の時代のキーワードは「愛」「統合」「調和」「変化」「平等」など。支配から解放され、これまで分離していたものが統合されていくエネルギーが強い時代を迎えると考えられています。

「和」の時代になるのではないかと思います。

水瓶座の時代は
・魚座時代の価値観を手放す
・自分の魂との調和。本当の自分を知ること
・リラックス&インスピレーションを大切にする
と良い様です。

水瓶座の時代は「月のリズム」を取り入れ、潜在意識を開花させ、とより一層幸せに生きられるのではないかと思っております。

少しでも皆様のご生活のお役に立てれば幸いです。

いつも整然とされ、穏やかで、にこやかで、それでいらして芯がしっかりとされていらっしゃるゐくこ先生からは沢山の大切な教えをいただきました。

コロナにはじまりコロナに終わりそうな忘れられない2020年になりそうですが、このような貴重な機会をいただきましたことに心より御礼申し上げます。

感謝を込めて☆彡
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「体と心を養いポジティブライフのための火曜薬膳」@クッキングスタジオ"FAMILY 62"

2020-08-04 08:33:00 | 地方講座
7月28日
加藤ゐくこ先生のクッキングスタジオ"FAMILY 62"の
「体と心を養いポジティブライフのための火曜薬膳」で
「月のリズムで暮らす」をテーマにお話をさせていただきました。
ゐくこ先生の薬膳料理とレクチャー付きという豪華な内容です。

コロナウイルス感染拡大で
当たり前だったことが当たり前でなくなった今。

4月から4回シリーズでお話をさせていただく予定でしたが、4月は緊急事態宣言により開催を見送りに。
当日を無事に迎えられたことに幸せを感じました☆彡

ウェルカムティーに出していただいた
夏の養生茶 ビワ葉茶。薔薇の香りを感じ、いただいたら身体がポカポカしてきて、発汗してきました。蒸し暑く身体に熱がこもっている感じでしたが、すっきりと汗をかけ身体が涼しくなりました☆彡すぐに効果を感じたようです(*^^*)

紅花入りご飯の仕込み


姿勢も美しく笑顔がステキな
ゐくこ先生
今年喜寿を迎えられたようです✨年齢を感じさせず若々しいです。



先生お心尽しの薬膳料理
初体験の調味料や組み合わせの食材もありましたが
どれもとても美味しく
身体が心地よくなりました。

玄米サラダ寿司 紅花入り


豆腐の中華風煮付け



豆腐脳


きゅうりの薬膳漬け






桃の葛餅




終始穏やかで笑顔のゐくこ先生と参加者の方々に癒されたステキな1日になり感謝の気持ちでいっぱいです(*^^*)





次回は9月25日(金)を予定させていただいております。ご興味のある方は是非♡
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札幌滞在Vol.6 小樽観光

2019-09-09 16:48:36 | 地方講座

札幌滞在最終日は岡部先生に小樽をご案内いただきました。




台風の影響らしく
とっても暑かったですが
風情がありステキな街でした☆彡








運河がこんなに美しくみえるのは珍しいことみたいです!



千歳空港に出たら
台風の影響で東京行きの便は欠航になっていて焦りましたが、今回利用した茨城行きは大丈夫で、無事に帰宅いたしました。


実り多くとっても楽しい札幌滞在でした☆彡
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札幌滞在Vol.5 夕食編

2019-09-09 16:44:38 | 地方講座
札幌滞在最後の夜は
昨夜はいただき膳さんで
岡部先生の講座終了打ち上げ☆彡
















お料理が素晴らしいと伺っていたので楽しみにしておりました♪

スペシャルなメンバーでの
スペシャルなディナー✨
本当に楽しい時間でした(*^^*)


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札幌滞在Vol.4 お食事編 2

2019-09-09 16:35:17 | 地方講座

1日目2日目の夕食編

1日目は
知恵の木さんのビーガンのお弁当







2日目はe’sweets&coさんの
ベジ弁当










今回の滞在先
北海寺さまでいただきました。




どちらもたいへん美味しく
学びが大きかったです☆彡

北海寺さまでは
スペシャルなお酒を沢山ご用意いただきました
(その一部)



男性陣が外出中女性陣で
私の札幌での初講座のお祝いに
パカラのグラスでとっておきのシャンパンで乾杯をしていただき感激でした(*^^*)








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