古布再生 vol.2

A嬢、第2回目の個展開催中です
順調に作家活動をされていて、素晴らしいですね～


おもむきのあるたたずまいのキャラリー


展示もステキですし、
作品も本当に一つ一つ丁寧に作られています


可愛いうさぎちゃんたちのお出迎えも～
この作品たちに一目ぼれ
思わず連れて帰ろうとしたら・・・・作家所蔵の非売品でした。
早速オーダーいたしました

来年はうさぎ年ですし、
このうさぎちゃんたちを作るワークショップもプランなさっているみたいです

お茶とお手製のスイーツのおもてなしも
（写真におさめ忘れてしまったわ）

いたるところに
A嬢の温かさが感じられる
心地のよい空間でした

古布再生　vol.2
2010.11.26（金）～12．2（木）
12時～19時30分（最終日のみ17時半まで）

阿佐ヶ谷CONTEXT-Sにて

是非お出かけ下さい！！

眼鏡♪

千葉の佐倉にある「眼鏡のとよふく」さんへ眼鏡を作りに
かなり前にタンボロッジさんにご紹介いただき
年内の目標にしていて、ようやく実現～

小学校高学年から眼鏡、コンタクト着用の私です
コンタクトは7～8年前に角膜に傷が入りかけているということで
装着時間を短くしたほうが良いとアドヴァイスをいただいてから
眼鏡中心の生活に。

食生活を変えても
子どもの頃からの極度の肩こりが改善されず・・・
肩こりもここ数年かなり楽になったとはいえ、
PCに向かう時間が長くなると目がハレーションをおこしたり、
肩・首が、がちがちに凝り固まります・・・

こちらでは両目検眼をしてくださいます。
一般の眼鏡屋さんはではなされていない検査方法です。
本当に丁寧に検査が進行されていきます。

私はどうも片目だけでみる習慣が付いていたみたいです・・・現代人は多くの方がそうみたいですね。
しかも極度の乱視で目を緊張させてみているので、肩や首を凝り固まらせていたみたいです
姿勢も悪くなり、そり腰になりやすい・・・・はい、そうですみたいな感じ
片目だけで見る習慣が付いていると、
段々使っている目の機能が低下し、失明しやすくなったり、
カラダの臓器に影響が及び病気になったり、
次にもう片方の目も使いすぎて、
最悪の場合、
両目失明の原因にもなるみたいですね～
私は肝臓がかなり危うい状況だったみたいです
（目は肝臓と対比しています）

コンタクトは現実の世界を見なくなるとか？！・・・
またカラダにかける負担も大きいですし、
マクロビオティックの効果が軽減されてしまうみたいですね

食べるものも大切ですが、
目は脳ともつながっているので
本当に大切なのだなあと
改めて実感いたしました

オーナーの豊福さんとお話をさせていただきながら
多くの学びや気づきもあり
新たな自分への目標ができた感じがします

頑張りすぎないで肩の力を抜いていきなさいと
仰っていただいた感じがし
お店をおいとまするときには、
肩がふっと軽くなっていました～

新しい眼鏡は
10日後くらいに届く予定です。
慣れるのに
それなりに時間がかかるようですが、
新たな世界が広がるのが楽しみです

イメチェンしますよ～

11月のアドヴァンストクラス♪

お陰様で11月のアドヴァンストクラスが終了いたしました

今回のテーマは
「秋に幸せになる過ごし方」（レクチャー）
★金（秋　肺・大腸）のエネルギーについて
・秋「肺・大腸」の症状
　カラダに出るサイン(望診）
　ココロに出るサイン
・肺・大腸の病気の原因
・五行の助け合うエネルギー、抑制しあうエネルギーについて
・金のエネルギーに問題があるときの食事法
★秋に幸せになる過ごし方



今回あらためて腸はきれいにしておくことが大切だと感じました
肺、大腸を十分にケアして
秋もハッピーに過ごしましょう


具沢山の玄米チャーハンの実習をし、
秋のエネルギーのお料理での
ランチタイム

今回使った食材としては
玄米、玄米餅、辛味の野菜、根菜など。
秋は調理時間も長く、
味付けもやや濃いめに仕上げていきます。

★メニュー
・根菜入り玄米チャーハン・・・・秋の恵を沢山入れ込みました
・オニオングラタン風スープ・・・玉ねぎの辛味を甘みに変化させて、ことこと煮込んだスープ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　玄米餅、天然酵母パン、辛味野菜の水菜を添えて★
・ごぼうの味噌煮・・・ごぼうは大腸を整える働きがありますね
・切干大根の重ね煮　大根・蓮根の梅酢漬け・・・辛味野菜の代表、大根を使い
・小松菜の磯あえ・・・彩に★
・栗入り黒豆＆黒ごまの葛ゼリー・・・玄米水飴と米飴で甘みをつけ、葛で固めました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栗と黒豆、黒ごまの相性が良いですね～






食べすぎに注意といながら・・・
ボリューム満点でしたね

アドバンストクラスも早くも8回目。
HAPPY　TABLE発足時から、
実現させたいと願っていたクラスでしたが、
あらためてクラスを開催できるとこの幸せを感じました
やはりこれはご参加くださる方々に恵まれてのことです
本当にありがとうございます

今回も穏やかで、楽しい時間が過ぎていきました

試食タイムにも様々な話題が～
特に今回はアドヴァンストクラスへゲスト参加してくださる
マダムkeiのサロンのお話が～
今日のメンバーはそれぞれに伺ったことがあり、
また皆リビングフードにも興味を持っていらっしゃいました
共通の楽しみや話題が共有できるのも幸せですね
サロン・ド・ナチュールは今注目のスポットのようです

ご自分の夢を語って下さる方もいらして、
夢を持って生きるって大切だし、ステキなことですね～
是非、実現されますように

人との出会い、つながりの素晴らしさに
感謝の気持ちでいっぱいになる
4年目のHAPPY TABLE です

幸せなひとときをありがとうございました

次回は12月18日(日）「秋のカラダクリーンアップクッキング」
クリスマスも近いので、秋の食材を使い
クリスマスにも向くメニューをご紹介する予定でおります

風邪が流行っております。
くれぐれもご自愛の上お過ごし下さい



Thank you　very much!!
　
LET'S ENJOY MACROBIOTIC LIFE!!

今朝の表情♪

晩秋の朝


神秘的な空


紅葉も見ごろ


落ち葉も晩秋をものがたり


色づき中


もう少し赤くなるのかな？！

試作が続く♪

12月のエンジョイクラスの試作が続いております

お一人様分の製作がこんな感じに
前回の試作からスポンジとクリームを改良したらかなり良い感じに～



今回は一人一台デコレーションをしてお持ち帰りいただく予定ですが、
我が家の設備、スタッフ数（1名）ですと
やはり一人一台製作はHAPPY TABLE3周年特別企画で
今回限りの試みになりそうです

ご参加くださる皆様、乞うご期待下さい～