HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

握手とともに~♪

2011-02-28 22:23:53 | ひとりごと
約半年ぶりに
Kコーチの
水泳のプライベートレッスン

そして大変残念ながら
今日でひと段落に

今通っているスポーツクラブは
ほとんどお風呂会員になりつつも、
K支配人(コーチ)のレッスンが受けらるので
会員を続けていたくらい~
(超、他力本願・・・

Kコーチ
組織内の移動で
別な店舗の支配人なられ
しばらくは水泳指導からは離れられるみたいです

でも実にKコーチのレッスン
ひと段落はこれで2回め・・・。

約10年前に
腰のリハビリをかね、はじめた水泳。

Kコーチのレッスンを受けるようになり、
クロール25mが楽に泳げるようになり、
100、400、1000mと距離を伸ばしていき、
そのうち4種目泳げるようになり、
大会参加を目標とするように~

褒めてのばすタイプのコーチで
褒められないと伸びないタイプの私には
本当にありがたい存在

5年ほど前にも同じような状況があり
水泳指導の現場から離れられました・・・。
優秀な人材は
経営面などでも優秀なのです

当時は
水泳伸び盛りの時期で
本当にショックが大きかったです

今回の移動のお話を伺ったときに
ついに水泳独り立ちのときがきたのね~と思ったほど

ここ数年リラックススイマーに転じてしまったので
最近は泳力アップというよりも
フォームチェック中心のレッスンに

今日のレッスンは・・・
昨秋からの練習不足で
フォームがあれれという種目もありましたが
アドバイスをいただき
その場で修正できた箇所も~。

ヨガなどもしているせいか?
以前よりも軸がぶれづらく
修正もしやすくなっているみたいです

レッスンの終わりに
次にレッスンが受けられるときまでの
課題をお願いしました~。
現状で
筋力、体力を落とさないような練習方法を!!!
(独り立ちといいながら・・・

そして握手で
レッスン終了
かなり感動~

超人気コーチなので
予約もとりずらく、
レッスンを受けていらっしゃる方は多いのですが、
私が一番Kコーチのレッスンを
受けている回数が多かったみたいでした~

なので
私の泳ぎの良い面悪い面
体調の良し悪しなども
その日の泳ぎを見ればわかりますと

細々とでも続けてこられて良かったと思いました

Kコーチとの出会いで
泳げるようになり
筋力がつき
腰の不調も感じなくなり、
水泳が大好きになり
何とか4種目、
独力でも泳げるまでに
本当に感謝、感謝、感謝です

今は選手は目指していませんが・・・
(Kコーチは
私がやる気になればと
いつでもとスンバイ状態みたいですが・・・
また次にレッスンが受けられるときまで
楽しみながら、気持ちよく
泳いでいたいなあと思います

ありがとうございました

どうぞますますのご活躍を~



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試作は続く~♪

2011-02-28 14:43:05 | 料理・スイーツ
またまた雪模様ですね
Img_1794

水泳の北島の活躍に心躍っております~

3月のベーシッククラスの試作を~
Img_1793

自画自賛はいけませんが・・・
結構美味しくできた感じが~。
試食に付き合ってくれた主人も大絶賛

プランもまとまりつつあります

ワクワク、ドキドキ~

けれど、デトックスシーズン
体調の変調をきたしやすい春
このところさすがに胃腸がオーバーヒート気味です
強靭な胃腸を作らなくては?!
いえいえ少し胃腸を休めなくては~

今週半ばのお楽しみに向け、
今夜から少々リセット体制に~

3月のベーシッククラスにご参加くださる皆様
楽しみにお待ちいたいております





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2月のエンジョイクラス♪

2011-02-27 22:01:28 | 教室
日差しは春らしくなりましたが
ひんやりした1日でした

2月のエンジョイクラスを開催いたしました
テーマは「お雛様のおもてなし」です
Img_1776_2

桃の節句を意識して
淡いピンクのテーブルセッティング
Img_1770_2

お雛様向けのメニューをご紹介いたしました

メニュー
・玄米寿司ケーキ
・れんこん白玉のお吸い物
・白和え
・うどと柑橘のあえもの
・うどのきんぴら
・桜道明寺
・自家製甘酒(試飲のみ)


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カラフルなプレートに
一人サイズの玄米寿司ケーキ
炒り卵風はかぼちゃのマッシュとお豆腐で
甘みがあり美味しいです

白和えのころもは
ごまとごまペースと、白味噌でコクをだしました

うどのあえものはさわやかです

うどの皮のきんぴらも好評でした

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れんこん白玉がモチモチ~
濃厚だしにしたら美味しい~~~~
と皆様喜んで下さいました

Img_1786
家庭で簡単に作れるタイプの炊いた道明寺。
いちご風味にしました~
今回は小豆餡も簡単バージョンで
甘みはデーツと米飴で

自家製甘酒は玄米麹だけ作りました
桜の塩漬けを添えて

お寿司ごはんを利用し、
かわいいお土産もおつけしたのですが
写真は取り忘れました

はじめてご参加くださる方もいらして
ステキな出会いに恵まれ
感謝の気持ちでいっぱいです

おもてなしメニューは
やや作業工程が多くなりますが
皆様と楽しく進行でき、
試食タイムも
様々な話題で
楽しいひとときをご一緒させていただきました

今回ご紹介したメニューは
お家で作られるときには
段取りを考えて
前夜くらいから少しずつ準備を
すすめておくと
いただく前に
i仕上げるだけのもの多く
これから春のシーズンに
活用していただきやすいかなあと思います

どれか1品だけでも
お雛様のときにお楽しみいただけた嬉しいです

Img_1773
Thank you very much!!

来月は
「お花見を楽しもう」
お花見向けの、お弁当にも向くメニューのご紹介です
楽しみにお待ちいたしております

4月からのエンジョイクラスは
引き続きお楽しみ満載、ワークショップの要素も含んだ
「季節のおもてなし」
をご紹介いたします
詳しくはこちらのエンジョイクラスをご覧下さい







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癒しランチ~♪

2011-02-23 18:29:08 | 料理・スイーツ
すっかり春めいてきましたね

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お雛様を飾りました

久しぶりにNちゃんとランチ~

試作の試食にお付き合いいただきました

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週末のエンジョイクラスのプランもほぼ決まりました~

ホッとくつろぐ楽しい午後のひとときを過ごせました~
話がつきませんね~
それにNちゃん本当に癒し系です~
すっかり身もココロも温かくなりました~
幸せ~

ステキなお祝いまで
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これを見てHAPPY TABLEを思い浮かべてくださったようです

Img_1761

Kiraraちゃんのスイーツもありがとうございました






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ラフターヨガ&Happyランチ~♪

2011-02-22 18:06:56 | 出来事
tete-a-teteさんで開催された
《Tete a teteの日》に参加してきました

ステキなサロンがあるなあと
買い物途中に気になっていたサロンが
tete-a-teteさんでした

昨年12月から毎月22日をtete-a-teteの日とされ、
毎回テーマにあわせ講師の先生をお招きし、
開催されていらっしゃいます

ランチ担当は
Salon de nature のマダムkeiと晴子先生
毎日マダムのブログを拝見しては
美味しそう~食べたい~と思う私
ご近所で
マダムkeiと晴子先生のランチがいただけるなんて最高~
間際になってのお申し込みになりましたが、
イベント告知を良く拝見したら、
前々から
興味のあったラフターヨガのクラスまで~

今日は2月22日
ふふふの日ということで
スタートの講座はラフターヨガ

笑ですよ笑~

私は午前中の部のラフターヨガとランチ
お邪魔いたしました

ラフターヨガの講師はみどり先生
事前の問合せや申込で
本当に感じの良い方だなあというのが第一印象
申し込み時は満席だったのですが
ご縁に恵まれ受講できることに~
しかもそんなご連絡のやり取りをしていたのが
満月の日

楽しみに当日を迎えました~

Img_1736(写真が暗かったですね
本当にステキな先生です

「ラフターヨガ」
笑いとヨガの呼吸法を組み合わせたエクササイズで、
何も考えない状態、右脳の部分で笑います。
最初に
健康状態チェックなどがあります。

ラフターヨガの基本要素は4つ
1. 笑いを誘う「ラフターエクササイズ」
2. 手拍子とかけ声(ラフターエクササイズの終わりの合図)
3. 深呼吸
4.子供の様な無邪気な遊び心を思い出し、心を解放することです。

レクチャー後
軽く準備体操、
その後
笑いのエクササイズに入ります
様々なテーマにあわせ、
2人一組になったり、アイコンタクトをとったりしながら、
笑い、
そして手拍子と掛け声で
一つの動きが終わります。
そんな動きを繰り返してきます。
最初は喉から笑っていたみたいですが、
段々お腹の底から笑えるように~。
5分位エクササイズをしていると
身体も暑くなります

レクチャー
エクササイズ
休憩
エクササイズ
一人ラフターヨガの仕方
クールダウンを含め
約1時間45分

本当にいっぱい笑いました~。

笑うと免疫力も上がリ、
口角を上げると
フェースラインが引き締まり、
若返り効果もありますね~

ストレスからの解放にもとてもよいみたい~

美腹効果も高いですよ~!!!

終わったあとはカラダもココロもすっきり~~~~~
カラダが軽い~

ラフターヨガが終了すると
今日のもう一つのお楽しみ
ランチタイム~

Img_1738
参加者が笑っている間に(笑)
マダムkeiと晴子先生
tete a teteのオーナーのOさんががランチの用意を整えおいて下さいました
美しい3人組~

Img_1739
いっぱい笑いお腹もグーグー

美味しそう~
幸せ~

酵素たっぷりのリビングフードと
アーユルベーダのエッセンスたっぷりのインド料理


・れんこんとロートマトソースあえ
・キャベツときゅうりのフルーツサラダ
・かぶの甘酢漬け
・大根のムリカス
・人参とグリーンピースのサブジ
・野菜のグリル-香草焼き-
・かぶとジャガイモのカレー
・酵素玄米
・リビングフードのチーズケーキ
・バナナクラッカー

Img_1751
美味しく、美味しくておかわりもしちゃいました~

う~~~~~ん
幸せ~

会場は皆様ココロ一つといった感じです

懐かしいお顔にも会えました
マダムkeiの周りの方々と
不思議なくらい
リンクしている方が多いのです~
偶然?いえ必然なのでしょうか???

その懐かしいお顔はこちら
8年ほど前に4名ほどのクラスで
アロマを習っていたときのクラスメートです

主催者のOさんは
10年くらい前に益子までマクロビオティックを習いにいらしていたと
時代を先駆けていらっしゃいますね~
私がお姉ちゃまと慕っている横浜在住のマダムと
雰囲気が似ている方で、
嬉しい出会いに恵まれました

そして何よりも嬉しかったのが
みどり先生が私のブログをご覧下さっていらしたのです~
本当に感激~

「笑うかどには福来る~」

心地よいサロンで
ステキな出会いと
ご縁の素晴らしさを感じた1日でした

Oさん、みどり先生、マダムkei、晴子先生、
ご一緒させていただいた皆様
笑いと美味しいお食事で
幸せに満ち溢れた
ステキなひとときをありがとうございました

ヤッタ!ヤッタ!イエーイ!




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