HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

今週のぐるんぱランチ?

2014-02-27 13:30:34 | ぐるんぱランチ
今週のぐるんぱランチ

新月前のデトックスメニューをご用意いたしました。

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昨日はランチ営業前に
ご予約で完売いたしました
多くのステキな方々にお越しいただきありがとうございました

お会いしたいと思っている方々にもお越しいただき
幸せなぐるんぱランチデーでした

いつもすてきな場所を提供してくださるオーナー
にも感謝の気持ちでいっぱいです

今週のメニューカードより


マクロビオティックハウス「ぐるんぱ」
『月のリズム de 美腸&美肌ランチ』
byマクロビオティック サロン HAPPY TABLE
2014.2.26.「下弦の月~新月」
?玄米ご飯
?かぶと大根のポタージュ(店内でのランチにのみ付)
?オートミールのハンバーグ&キャロットケチャップ
?レンズ豆のサラダ
?キャベツと切干大根のマリネ
?おかひじきと海苔の佃煮のあえ物
?小松菜とえのきだけ、豆もやしのナムル
?大根のべったら漬け
デトックス期。この期間は最大の解毒周期。
特に薬物、有害貴金属、環境ホルモンの解毒に最適な時期になります。
特に新月3日前からは最大のデトックス期間なので、断食に向きます。
解毒、排出力が高まる時期なので発汗を促します。
断捨離や家の水回りの掃除にも向く時期です。
この時期は青い食材、春の食材、酸味のあるものなどが向きます。
次に向けての準備の期間でもあります。
どうぞステキな新月をお迎えください?
HAPPY TABLE主宰:杉村美樹




来週も楽しみにお待ちいたしております


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第4回「心とからだが喜ぶプチ断食セミナー」@栃木 古峯神社

2014-02-25 11:40:59 | プチ断食セミナー
岡部賢二先生による
第4回 「心とからだが喜ぶプチ断食セミナー」
ご案内です

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イノチのリセットをしてみませんか?
千三百年余の歴史を持つ栃木の古峯神社での毎回大好評のプチ断食セミナー。
今夏第4回目を迎えることになりました。エネルギーの高い神社で断食をするとより一層効果が高まります。
酵素や玄米甘酒をいただきながら過ごしますので空腹感もなく、カラダの浄化作用もスムーズに働きます。
体の内側からきれいになれるマクロ美フード(ドリンク)も使い、
腸をきれいにし、効果的な若返りも実感していただきます。
断食中にパワースポット散策やヨガを行うことで浄化力が一層高まります。
導入食や回復食に味わっていただく、滋味あふれる美味しいお粥の作り方もご伝授いただきます。
夏の終わりにパワースポットでのプチ断食でリセット&デトックスを。
ご一緒にココロとカラダを解放させてみませんか。

講師
岡部賢二 マクロビオティック健康講座、手当て法講座
ムスビの会主宰。フード&メディカルコンサルタント。全国でマクロビオティックの講演を行う。
「マワリテメクル小宇宙」「月のリズムでダイエット」「心とからだをキレイにするマクロビオティック」「家族を内部被ばくから守る食事法」「体のニオイは食事で消す」「ぐずる子、さわぐ子は食事でかわる!」他著。   

奥秋浩一 お粥指導(お粥、甘酒制作)、体験談
マクロビオティックの宿・河口湖アルカンシェール(2009年閉館)にて、
総料理長でリマクッキングスクール校長であった故松本光司先生のもと調理業務にあたる。
現在「やさいのおすしや」として山梨を中心に全国で活躍中。
    

中園美菜子 生体リズムを感じるヨガ
骨盤調整や経絡など様々なスタイルのヨガや気功、タイ式ヨガ、東洋式整体やリフレクソロジー、
アロマなどのボディワークを学び、自ら実践しながら、
栃木県を中心にフィットネスクラブやヨガスタジオなどでレッスンを行う。

杉村美樹 事務局、「月のリズムで幸せレシピ」講座
マクロビオティック料理研究家。「食・健康・美・癒し」とテーマに、
宇都宮市の自宅でマクロビオティック サロン「HAPPY TABLE」主宰。
マクロビオティックハウス「ぐるんぱ」で週1回「月のリズム de 美腸&美肌」ランチ担当。

日程:2014年8月29日(金)~8月31日(日) 2泊3日 現地集合、現地解散
会場:古峯神社 (鹿沼・古峯ヶ原)(東武日光線新鹿沼駅から路線バスで約1時間)
〒322-0101栃木県鹿沼市草久古峯ヶ原 0289-74-2111(代)     
http://www.furumine-jinjya.jp

参加費用:48,000円 (早割6月30日までにご入金) / 49,800円 (7月1日以降のご入金)

(酵素代、宿泊代、傷害保険代、研修費用などを含む) 定員:30名

主催: マクロビオティック サロン HAPPY TABLE  杉村美樹(栃木県宇都宮市)


お申し込みはコメント(非公開)もしくはメール送信からお願いいたします。

お申し込み時に
お名前
郵便番号
ご住所
お電話番号
をお知らせいただけましたら幸いです。

*お申し込みをいただいた方に申込書、振込先、会場周辺図、持ち物のご案内などをお送りいたします。
*お振込確認をもってご予約完了とさせていただきます。


予定プログラム
   
1日目 8月29日(金)

12:30 現地集合

13:00 オリエンテーション
講師スタッフ紹介
導入食(お粥タイム)
奥秋先生からお粥の説明と岡部先生からのお話

13:30第1講演 岡部賢二先生
「心とからだの浄化法・プチ断食で人生をリセットする」

15:30休憩・散策準備
16:00 庭園散策

17:00 休憩・お風呂タイム

19:00 ヨガ 中園美菜子先生
「ムーンナイトヒーリングヨガ」

20:30 懇親会 (自己紹介)

22:00 自由時間・就寝

2日目8月30日(土)
6:00 起床 

6:30梅醤番茶作り 岡部賢二先生

6:45 ヨガ 中園美菜子先生
「上昇する太陽を感じるヨガ」

8:00 ご祈祷参加

9:00 第2講演 奥秋浩一先生
「体験談~マクロビオティックを通して氣付かせていただいたこと」
10:00休憩

10:10 第3講演 杉村美樹
「月のリズムで幸せレシピ~月のリズムによる食事法」

11:10 休憩・散策準備

11:30 パワースポット散策予定

15:00 ヨガ 中園美菜子先生
「沈む太陽を感じるヨガ 」                  

16:30 休憩

17:00 お風呂タイム 

18:30 第5講演 岡部賢二先生
「身近な食べ物による手当て法~生姜シップの実践」

21:00 甘酒タイム&懇親会
甘酒のお話 奥秋浩一先生

22:00 自由時間・就寝

3日目8月31日(日)

6:00 起床 

6:30梅醤番茶タイム

6:45 ヨガ 中園美菜子先生
「処暑の朝ヨガ」

8:15休憩

8:30第5講演 奥秋浩一先生
「おめでとう(炒り玄米の小豆粥)とごま塩の作り方」

9:50 休憩

10:00第6講演 岡部賢二先生
「幸せ基準で生きていますか~腸が変われば運命が変わる」

11:30 奥秋先生 お粥仕上げ

11:45 回復食

12:30 体験発表、写真タイム
     エンディング

14:00頃 現地解散予定

 

チラシはこちらから
「2014.8.29~31 プチ断食セミナーチラシ.doc」をダウンロード

ご参加を楽しみにお待ちいたしております


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岡部賢二先生講演会?

2014-02-24 17:17:10 | 岡部賢二先生宇都宮講演会・講座(2012~2017)
昨日は
ララカフェで岡部賢二先生の講演会を開催させていただきました

午前「月のリズムでダイエット」
午後「心とからだをきれいにするマクロビオティック」
2部構成でした

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私はMI塾でも人気だった梅醤番茶と
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グルテンフリーのスイーツをご用意させていただきました

米粉のクッキー(三日月と満月のつもり)
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米粉のスコーン
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「月のリズムでダイエット」は私にとってはバイブルのような本で
岡部先生との出会いのきっかけを作ってくれた本

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ほぼ出版と同時に
この本を購入し
新月、満月にプチ断食をはじめ
翌夏に奥会津で開催された岡部先生のプチ断食セミナーに参加し
その後ご縁が深まり、先生の講演会や講座、プチ断食セミナーを主催させていただく機会に恵まれております

振り返ってみても
お会いした当時の私は
岡部先生の講座を主催する機会に恵まれるなんて
夢にも思っておりませんでした。

何しろ子供時代から
委員とか幹事とか無縁で過ごしておりました

私自身の人生も大きく変えた本なのかもしれません

「心とからだをキレイにするマクロビオティック」も折々読んでおります

昨年はMI塾栃木を主催する機会に恵まれ
数々の貴重な体験や素晴らしい出会い、ご縁に恵まれた反面
人間関係で苦慮した1年でもありました。
いざというときに
イヤと言えない、
意思表示がきちんとできない性格が災いしたようです
これも鏡の法則ですね。

昨日のお話でなるほどと思うことが多く、
新たな学びと気づきをいただけました
先生のお話は伺うたびに響いてくる内容が異ります

昨日の参加者の方たちは皆様穏やかで精神性が高い方が多かったお蔭で
講演会が良い感じに進行していきました
先生もお話がしやすかったご様子です
このところその時に
出会いたい方たちに出会えるようになった感じです

皆様にも先生のお話が響いた様子です
おやじギャグもウケておりました

食を変えると人生が変わる!
人生が変わると素晴らしい出会いやご縁に恵まれる!
本来自分の持っている力を最大限生かせるようになる!

まだまだ発展途上ですが
私自身大きく成長できているのかな~と感じた嬉しい1日になりました

岡部先生
ご参加いただいた皆様
実り多く、幸せな時間をありがとうございました
感謝の気持ちでいっぱいです

そしていよいよ3月から8回シリーズで
「マクロビューティー講座」
がスタートいたします
残席わずかになっておりますので
ご希望下さる方はお早めにご連絡をお願いいたします

長年温めてきたリトリートリゾートのような活動
食・ボディーワーク、精神性を高めるお話のコラボ
素晴らしい先生たちとご一緒させていただく機会に恵まれ
ワクワク&かなりドキドキなのですが
いただいたご縁と機会を大切に
今持つ力を最大限生かせるように準備を進めていきたいと思います

どうぞよろしくお願いいたします

ご参加くださる皆様楽しみにお待ちいたしております






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2014年2月23日(日)岡部賢二先生講演会ご案内?

2014-02-23 10:05:00 | 岡部賢二先生宇都宮講演会・講座(2012~2017)
岡部賢二先生講演会ご案内です

2014年、初の岡部先生宇都宮講演になります

岡部先生も栃木エリアの方々とのステキな出会いを楽しみにされていらっしゃいます

新たな情報もたくさん伺えるのではないかと、私自身ワクワク、ドキドキしております

多くの方々のご参加を心よりお待ちいたしております

『月のリズムでダイエット』
『心とからだをキレイにするマクロビオティック』

全国で愛読者が多い、岡部賢二先生著の『月のリズムでダイエット』。
月のリズムに合わせて暮らすと心身のリズムが整います。特に女性は月と共鳴して生きています。
この本を読まれ、月のリズムを意識して生活をされ、ホルモンバランスや生理周期が整った、
不妊症が改善し子宝に恵まれた、更年期が改善した、さらには潜在意識が入れ替わり、
ご自身の持つ能力を生かせるようになったという方が多くいらっしゃいます。
後半は『心とからだをキレイにするマクロビオティック』。
先生のライフワークの一つでもある潜在意識の持ち方、言霊やカタカムナなどのお話とともに、
自分らしく生きる生き方のお話も伺える予定です。
岡部先生から『ツキをよぶお話』や『潜在意識の持ち方や入れ替え方のお話』を伺い、
2014年をさらに光輝く1年にしてみませんか。

講師:岡部賢二(おかべ けんじ)先生

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1961 年、群馬県生まれ。ムスビの会(福岡県朝倉市)主催。
フードアンドメディカルコンサルタント。九州を拠点に全国でマクロビオティックの講座を行う。
2013年2月から宇都宮で開催している「MI塾(マクロビオティックインストラクター指導者養成講座)・栃木、
夏に鹿沼の古峯神社で開催される「プチ断食セミナー」の監修や講師もつとめる。
2014年3月からは宇都宮で「マクロビューティー講座」を開講予定。
著書に『マワリテメクル小宇宙~暮らしに活かす陰陽五行』、『月のリズムでダイエット』、
『心とからだとキレイにするマクロビオティック』、『家族を内部被ばくから守る食事』、
『気になる放射性物質から身を守る食事』、『からだのニオイは食事で消す』 
『ぐずる子・さわぐ子は食事で変わる』などがある。
「ムスビの会」のホームページ こちら☆

日時:2014年2月23日(日)
第1部:『月のリズムでダイエット』              10:30~12:30(10時開場)
第2部:『心とからだをキレイにするマクロビオティック』 13:30~15:30
    ※岡部先生ご著書、関連商品販売、サイン会付
参加費用:第1部  3,500円(定員30名) (お茶&マクロ美クッキー付)
       第2部  3,500円(定員30名) (お茶&マクロ美クッキー付)
※第1部、第2部通しでご受講の方は、6,500円

※ご希望の方には850円でラララカフェ特製ランチをご用意いたします。お申し込み時にご予約下さい。
ランチのご予約は3日前までにお願いできると助かります。(前日当日のキャンセルは全額ご負担いただきます)

会場:ララカフェ内
(駐車場はララカフェ店舗北側、砂利の駐車場にお願いいたします)
  (〒321-0346栃木県宇都宮市下荒針町3473-23  Tel:028(688)0558)

※お申込み時にご希望の内容をお伝えください。お申込みいただいた方に振込先をお知らせいたします。
お振込みをもってご予約完了とさせていただきます。 お申し込み時にお名前、ご住所、お電話番号、
メールアドレスをお知らせください。(ランチ代は当日お支払下さい)

主催: マクロビオティック サロン HAPPY TABLE(栃木県宇都宮市)
「2014.2.23.岡部賢二先生講演会(改訂版).doc」をダウンロード

  


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今週のぐるんぱランチ?

2014-02-19 21:23:08 | ぐるんぱランチ
今週のぐるんぱランチ
今週のみ水木担当させていただいております

明日も今日と同じメニューの予定になります。
相次ぐ雪で冷えている方も多いと思います。
「満月から下弦の月」
ホルモンバランスも整え、アンチエイジング対策にも向く、
腎を養うメニューになります

雪の影響で予定していた材料がほとんど揃わず、
野菜を眺めてからメニューが決まった次第。

こういうときこそ
マクロビオティックのスクール通学中
久司道夫先生が
「マクロビオティック的生き方・自由に生きる」というタイトルでの講演で、
「自由とは好き勝手に生きることではありません。
限られた条件を最大限生かして活用し、発想し、目的を達成すること。
お料理も何々がないとできないではなく、
陰陽を理解できるようになると発想でき
与えられた条件下で不自由を自由にできるようになる・・・」
と仰っていたことが思いだされます。

まずこういう状況下でも材料が手に入ることのありがたさを実感いたしました。
我ながらかなり豊かなメニュー構成になったのではないかと思います

明日、ご都合つく方は是非ぐるんぱランチでお待ちいたしております

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今週のメニューカードより
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マクロビオティックハウス「ぐるんぱ」
『月のリズム de 美腸&美肌ランチ』
byマクロビオティック サロン HAPPY TABLE
2014.2.19~20.「満月から下弦の月」
?小豆・黒米入り玄米ご飯&ごま塩
?重ね煮のお味噌汁(店内でのランチにのみ付)
?大豆たんぱくの磯焼き
?切干大根と高野豆腐の煮物
?蓮根のマスタードソース和え?玉ねぎのきんぴら・人参サラダ
?昆布とアマランサスの子持ち昆布風
?大根のべったら漬け
「満月から下弦の月」は次の発展に向け蓄えるとき。
次の季節にいらないものを捨てられる、整理整頓や断捨離に向く時期。
自己開発、エネルギーを内に向ける時期。
臓器は腎・膀胱系、色は黒と共鳴します。
小豆や黒色食材、根菜、乾物、海藻などが向く時期です。
日照時間が少なくなるとき。太陽のエネルギーを沢山吸収している、
根菜類や乾物を積極的に取り、内側から温めましょう。
まだまだお寒い日が続きますくれぐれもご自愛の上お過ごし下さい? HAPPY TABLE主宰:杉村美樹
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