HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

【午後の部1名募集】10/23 西邨マユミさんライブキッチン@HAPPY TABLE 宇都宮

2019-09-16 23:59:15 | 西邨マユミさんライブキッチン

【午後の部1名募集中】

元マドンナのパーソナルシェフ 西邨マユミさんのライブキッチン
宇都宮で第3回目の開催になります。


 

 

ご都合が悪い方が出て
午後の部1名募集中です。(9/16追記)
 
 
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

西邨マユミさんライブキッチン詳細
【日時】 2019年10月23日(水)
①午前 10:00~13:00
②午後14:30~17:30
※① ②ともに同じ内容になります。

【定員】各回12名様限定予定

【参加費用】 12,000円(税込 お食事、レシピ付き)

【会場】マクロビオティックサロン HAPPY TABLE(栃木県宇都宮市睦町)



☆キャンセルについて
できる限り日程をご確認 後お申し込みいただけると助かります。ご都合が悪くなられたら直ぐにご連絡をお願いいたします。今回のイベントは基本的にご入金後の返金は致しかねます。キャンセル待ちの方にご参加いただける場合は事務手数料(1,000円)差し引かせていただき、返金の対応をさせていただきます。代理の方を立てていただいても大丈夫です。


【お申し込みはこちらから】
 https://ws.formzu.net/fgen/S78860314/
 
【主催】マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 主宰 杉村美樹

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
よろしければお読みくださいませ💖

歌手のマドンナのパーソナルシェフとしてワールドツアーに同行。
ロンドンのマドンナ邸のキッチンでも腕を振るい、その家族の健康と美に通算10年にわたり貢献されるとともに、ブラッド・ピット、ミランダ・カー、スティング、ガイ・リッチーなど、多くのセレブリティに食事を提供してきた世界的に活躍されているマクロビオティック界の女神のような存在の西邨マユミさん。

現代人のニーズに合わせ、美味しく、楽しく、無理なく続けられる「プチマクロ」を提唱、実践され多くのファンがいらっしゃいます。

フレンドリーで、温かくて、明るくて、楽しくて
一度お会いしたら誰もが魅了されてしまう素晴らしい女性!

マクロビオティック実践時から私の憧れの女性のひとりです。
マユミさんの近くにいるだけでエネルギーが漲り
お話を伺うと人生が向上でき
お料理も美しく、楽しいだけでなく、身体にやさしいだけでなくワクワクするものばかり。

そんな憧れのマユミさんを宇都宮のHAPPY TABLEにお迎えしてライブキッチン&トークVol.3を開催させていただけることになりました。

普段はアメリカに在住されているマユミさんのクッキングライブをお楽しみいただき、お料理を味わっていただきながら、マドンナの秘話やいろいろいなお話を伺うステキな時間にしたいと思います。

お会いすればするほどその魅了されております💖


☆西邨マユミさんプロフィール☆

マクロビオティック・ヘルス・コーチ

パーソナル・シェフ/ORGANIC CARTEL 最高顧問
日本パーソナルシェフ協会 顧問

一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパンアドバイザー
(http://www.mayuminishimura.com/)
1982年に単身渡米、マクロビオティックの世界的権威である久司道夫氏に師事。
その後、アメリカ マサチューセッツ州 クシ インスティテュート ベケット校の設立に参加し、同校の料理主任および料理講師に就任。同時に、がん患者や子どものために食事を作る経験を通して、また働く女性でも無理なく続けられるよう、時代のニーズに合ったマクロビオティックのあり方を提唱・実践している。
2001年より通算10年間にわたり歌手マドンナ一家のパーソナル・シェフを務め、ワールドツアーに参加。その他にもブラッド・ピット、ミランダ・カー、スティング、ガイ・リッチー、ゴア元副大統領など多くのセレブリティに食事を提供してきた。現在は国内外においてマクロビオティック・コーチ、パーソナル・シェフとして国内外で精力的に活動中。

 

 

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西邨マユミさんの海辺のプチ・マクロ女塾へ

2019-06-03 15:51:25 | 西邨マユミさんライブキッチン
5月30〜31日

マユミさんのご実家のある
愛知の篠島へ
急に導かれるようにして参加できた合宿


河和港から船ですね篠島へ向かいました。


キャンセルもありお席が空いていて
6日前のお申し込みで間に合いました!全てはタイミングですね!


四方、海に囲まれた島

まるで異国の地に降り立った感じです。



海や木々の自然が美しく
いるだけで癒されます。
暑すぎなくて、快適でした!



この素晴らしい環境で生まれ育たれた
マユミさんの温かいお人柄と
人間としてのスケールの大きさが納得できる場所。



ご実家のホテルで
マユミさんもリラックスモードながらも
温かいおもてなしもとても嬉しい♪



1日目
講義


Welcome Drink:モリンガ入りスムージー


お料理


島内の散策





希望者はサップ体験



サンセットを見に行ったり





夕食は実習で作ったものとホテルがご用意下さった海産物

☆メニュー
●ハモ 一品 Mayumi流練り梅のソースを添えて
●キュウリ、レッドラディッシュ、キャベツ、ニンジンのプレスサラダ
●ひよこ豆のハンバーグ
●生春巻きをピーナッツソースで
●ハトムギ入り玄米ごはん 若芽とゴマのふりかけで
●中華風豆腐入りスープ
●季節のフルーツのソルベ






瞑想



2日目
朝の太極拳



散策





朝食





☆メニュー
●アマランサス入り玄米粥
●お味噌汁
●糠漬け
●梅干し
●焼き海苔



調理実習



ランチ

●イタリアンスパイス ヴィーガンソーセージ
●アイランド・サラダ
●ピナコラーダ風スムージー





素のマユミさんと接することができた24時間。



本当に人生を楽しみながら、誠実に丁寧に生きていらっしゃる方だと感じました!



マユミさん自ら、心温まるおもてなしをしていただき贅沢な時間でした♪♪



ますますマユミさんに魅せられた時間になりました☆彡


今回マユミさんからのお言葉で響いたのは
全ては『大丈夫!』
マユミさんに仰っていただけると本当に安心します!


どうしてもリセットさせたいことがあり
環境を変え
またマユミさんや自然のパワーの力を借りたくて
急遽決めた参加。



篠島は周りに自然しかなく恵まれすぎている環境☆彡
日常を離れ
心身リセットでき、素晴らしい、素晴らしいリトリートでした!



マユミさん
ご家族の皆様
スタッフの皆様
ご一緒させていただいた皆様
本当に本当にありがとうございました(*^^*)


感謝を込めて☆彡


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【西邨マユミさんライブキッチン&トーク@HAPPY TABLE宇都宮Vol.2】

2019-05-17 09:59:38 | 西邨マユミさんライブキッチン
〜令和初のイベント〜

5/15に元マドンナのパーソナルシェフ西邨マユミさんをお迎えしてのライブキッチン&トークを開催させていただきました。




午前、午後入れ替え制で
各12名の方々にご参加いただきました。
宇都宮だけでなく
那須塩原、つくば、郡山、いわき、小田原と広範囲からお集まりいただきました。




午前、午後メニューは同じでしたが
何しろ
ライブですので午前午後少し内容が違いました!


午前はレクチャーからスタート
午後は瞑想からのスタートでした☆彡


どちらが良いとかお得ということではなく、
それぞれのメンバーにあった内容でした!



マユミさんを囲み
ご参加の皆さまとスタッフが心一つになり
作り上げていったライブキッチン














マユミさんが熱い💖💖💖
レシピ紹介だけでなく
マクロビオティックの基礎知識
陰陽のこと
食材のこと
マドンナこと
クライアント様のこと
エクササイズのこと
サーフィンのこと
などなど
いろいろなエピソードもまじえ
お話も多岐に渡りました💖



マクロビオティックのお話は奥が深いので
私のお話は10回は聴いてください!とマユミさん✨✨✨

ということはこのライブキッチンは10回は続くのかしら😆😆😆

マユミさんに対して皆様も熱い💖💖💖
午前の部で秋のメニューのお話が出て、午後の部で来春のメニューも決まりつつあります✨✨✨どれも美味しそうなメニューです😋

笑いが絶えずとても楽しいクッキングライブになりました😊









呼吸を整えて、いただきます〜♪




☆メニュー
梅酢を使ったキャベツのプレスサラダ
白味噌ベースのはと麦入りデトックススープ
レンズ豆入りベジタブルラップサンド
いんげんとマッシュルームのサラダ
メープルシュガー・アーモンドフレーク
苺とこぼれ梅(みりん粕)のレイヤーヴィーガンムース

午前午後とも
クッキングライブ後は
お食事をいただきながら一人一つのご質問タイム✨

お身体のこと、心のこと、マドンナのこと、食のこと、マユミさんのこと、マクロビオティックとこと、好きなお国のこと、美容のこと、嵐のことなどご質問内容も多岐に渡りましたが、お一人お一人に丁寧にお答えいただきました✨✨✨








スタッフは総勢5名。

前回と同じ最強メンバーにお願いできました。
我が家のキッチンに慣れているメンバーで、動きもスムーズでした。


狭い空間を本当に上手に使って下さり、皆様の試食の準備やサービス、片付け、室内の風通しや写真撮影など様々なご対応をさせていただきました。皆様のおおもてなしの心とお心遣いが素晴らしいの☆彡











特にお料理を担当していただいたお二人には4月初めに集まっての試作、その後もご自宅で試作を繰り返して下さり、前日も長時間に及ぶ仕込み、当日とお付き合いいただきました。





今回も熱心な皆様にご協力いただけました(*^^*)





ご参加いただいた皆様是非昨日マユミさんから得られたことを一つでも良いので次回まで実践なさってみて、良いご報告をなさって下さいね〜☆彡





マユミさん
ご参加の皆さま
スタッフの方々
本当に本当に
楽しく、幸せな時間をありがとうございました☆彡









アフターも熱かったです!!!






憧れの
マユミさんに続けてお越しいただけるなんて夢の様です♪♪♪


心を込めておもてなしができるよう、しっかりと体力作りもしなくては〜(≧∇≦)



マユミさんのライブキッチン@HAPPY TABLE
次回は10月に予定しております☆彡
(その次は4月頃〜)




どうぞお楽しみに〜(*^^*)


心より感謝を込めて☆彡

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西邨マユミさんライブキッチン試作DAY

2019-04-07 22:38:06 | 西邨マユミさんライブキッチン

今日は来月のビッグイベントへ向けて
キッチンスタッフをお願いしている方々との試作DAY✨✨✨

初めての調理法もあり、ワクワク、ドキドキ、トキメク時間でした😊✨💕

この材料達が
どんなお料理とスイーツに変身するかは来月15日のお楽しみに〜💖💖💖



5/15は
午前の部 満席(キャンセル待ち受付中)
午後の部はキャンセルの方がいらして1名募集中です。  
 
 https://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/d4162a225baddf19dd5c7c8bab3431ba
 
#西邨マユミさんライブキッチン&トーク@HAPPY TABLE 宇都宮

#マクロビオティックサロンハッピーテーブル

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【5/15 西邨マユミさん ライブキッチン&トーク@HAPPY TABLE宇都宮】ご案内

2019-03-06 16:39:05 | 西邨マユミさんライブキッチン
元マドンナのパーソナルシェフを務められていらした西邨マユミさんをお迎えして
ライブキッチン&トークを開催させていただきます。
 
 
歌手のマドンナのパーソナルシェフとしてワールドツアーに同行。
ロンドンのマドンナ邸のキッチンでも腕を振るい、
その家
族の健康と美に通算10年にわたり貢献されるとともに、
ブラッド・ピット、ミランダ・カー、スティング、ガイ・リッチーなど、
多くのセレブリティに食事を提供してきた
世界的に活躍されている
マクロビオティック界の女神のよ
うな存在の西邨マユミさん。

現代人のニーズに合わせ、美味しく、楽しく、無理なく続けられる「プチマクロ」を提唱、
実践され多くのファンが
いらっしゃいます。

フレンドリーで、温かくて、明るくて、楽しくて
一度お会いしたら誰もが魅了されてしまう素晴らしい女性

マクロビオティック実践時から私の憧れの女性のひとりです。
マユミさんの近くにいるだけでエネルギーが漲り
お話を伺うと人生が向上でき
お料理も美しく、楽しいだけでなく、身体にやさしいだけでなくワクワクするものばかり。

そんな憧れのマユミさんを秋に続き宇都宮のHAPPY TABLEにお迎えしてライブキッチン&トークを開催させていただけることになりました。
 
 
 
 

普段はアメリカに在住されているマユミさんのクッキングライブをお楽しみいただき、お料理を味わっていただきながら、マドンナの秘話やいろいろいなお話を伺うステキな時間にしたいと思います。

前回も参加者、スタッフ全員を魅了してしまったマユミさん。
皆様と素晴らしい時間をご一緒させていただけますことを楽しみにいたしております。
 
【お申し込みはこちらから】
https://ws.formzu.net/fgen/S94237022/
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
先行予約をいたしましたところ多くの方々にお申し込みいただきありがとうございました。
午前の部はキャンセル待ち
午後の部数席の募集となります。
どうぞよろしくお願いいたします。


西邨マユミさんライブキッチン詳細
【日時】 2019年5月15日(水)
①午前 10:00~13:00
②午後14:30~17:30
※① ②ともに同じ内容になります。

【定員】各回12名様限定予定

【参加費用】 12,000円(税込 お食事、レシピ付き)
※何人かの方には前回と同じ金額でご案内させていただく予定とお伝えしておりましたが、たいへん恐縮ながら経費の関係で改定させていただきました。

【会場】マクロビオティックサロン HAPPY TABLE(栃木県宇都宮市睦町)

※お申し込みいただいた方に会場アクセスと振込先をご案内させていただきます。

☆キャンセルについて
ご都合が悪くなられたら直ぐにご連絡をいただけると助かります。
今回のイベントは基本的にご入金後の返金は致し
かねます。
キャンセル待ちの方にご参加いただける場合は
事務手数料(1,000円)差し引かせていただき、
返金
の対応をさせていただきます。代理の方を立てていただいても大丈夫です。


【お申し込みはこちらから】
https://ws.formzu.net/fgen/S94237022/

【主催】マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 主宰 杉村美樹

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☆西邨マユミさんプロフィール☆

マクロビオティック・ヘルス・コーチ

パーソナル・シェフ/ORGANIC CARTEL 最高顧問
日本パーソナルシェフ協会 顧問

一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパンアドバイザ
http://www.mayuminishimura.com/
1982年に単身渡米、マクロビオティックの世界的権威である久司道夫氏に師事。
その後、アメリカ マサチューセッツ州 クシ インスティテュート ベケット校の設立に参加し、同校の料理主任および料理講師に就任。同時に、がん患者や子どものために食事を作る経験を通して、また働く女性でも無理なく続けられるよう、時代のニーズに合ったマクロビオティックのあり方を提唱・実践している。
2001年より通算10年間にわたり歌手マドンナ一家のパーソナル・シェフを務め、ワールドツアーに参加。その他にもブラッド・ピット、ミランダ・カー、スティング、ガイ・リッチー、ゴア元副大統領など多くのセレブリティに食事を提供してきた。現在は国内外においてマクロビオティック・コーチ、パーソナル・シェフとして国内外で精力的に活動中。
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