HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

明日は冬至

2015-12-21 13:35:49 | 旧暦

明日は冬至です。

冬至

1年で日が一番短くなり陰が極まり、これを境に陽が長くなる日。
北半球において太陽の位置が1年で最も低くなる日で、日照時間が最も短くなります。
太陽の位置が1年で最も高くなる夏至(6月21日ごろ)と日照時間を比べると、
全国平均で約5時間日照時間が短くなるのです。

一陽来復の日
中国や日本では、冬至は太陽の力が一番弱まった日であり、
この日を境に再び力がよみがえってくると考えます。
この日を境に運も上昇するとされています。
悪いことが続いても、回復して良い方向に向かうという意味もあるようです。

☆冬至の習慣

〇柚子湯

「冬至」=「湯治」
「ゆず」=「融通がきく」
身体を温め風邪予防というだけでなく、
邪気祓い。禊の意味もあるようです。

ゆずは実るのに時間がかかり、長年の苦労が実りますようにという意味も込められているようです。

柚子の効果
血行を促進して冷え性を緩和
体を温めて風邪を予防
皮に含まれるクエン酸やビタミンCによる美肌効果
香によるリラックス効果

〇「ん」のつくものを食べる
「運気を上げる」縁起かつぎ。


代表格は「南瓜(かぼちゃ)」

運盛りのひとつであり、陰(北)から陽(南)へ向かうことを意味しています。
かぼちゃはビタミンAやカロチンが豊富なので、
カラダを温める効果もあり
風邪や中風(脳血管疾患)予防にも効果的です。
夏に収穫されたかぼちゃをは長期保存が効くことから、
冬に栄養をとるための昔の人の知恵でもあるのです。

さらに腎を冷やしやすい時期、足腰を温め強化する根菜類で身体の内側から温めましょう。

蓮根、ごぼう(ごんぼう)、人参、大根、金柑、銀杏、うどんなど。

〇小豆を食べる
小豆粥や小豆かぼちゃにしていただきます。

小豆は邪気祓い効果もあると言われています。邪気を払い運気を呼び込もうという考えから食べられるようになったようです。さらに1年で一番陰がきわまる時。
腎臓と同じ形をした小豆を使い、腎を強化し、癒します。(ただし、甘味を加えると効果がないので、塩味調理で)

〇こんにゃくを食べる
こんにゃくの別名を「砂おろし」といい、体内にたまった砂を出す働きがあります。
昔はこんにゃくを「胃のほうき」「腸の砂おろし」と呼び、
大晦日や節分、大掃除のあとなどに食べていたことの名残りでしょう。

冬至に向け小豆かぼちゃを煮ました。


 

今日のお昼は
・蓮根・生姜入りお粥
・けんちん汁(ごぼう、人参、蓮根、大根、里芋、こんにゃく+三つ葉、ゆず)
・小豆かぼちゃ
・ひじき煮
・茹で野菜(ブロッコリー、人参)
・お漬物

カラダ温めメニューです。



小豆かぼちゃ、小豆粥の作りかたは
「月のリズムで玄米甘酒ダイエット」でご紹介させていただいておりますので
こちらをご参照していただけましたら幸いです。

冷え込んできました。
内側からと外側から温めてお過ごし下さい。

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立春&恵方参り♪

2013-02-04 21:38:09 | 旧暦
今日は立春
立春が一年の始めとされ、決まり事や季節の節目はこの日が起点になっています。
八十八夜、二百十日、二百二十日も立春から数えます。

冬至と春分の真ん中で、まだまだ寒いですが、暦の上では旧冬と新春の境い目にあたり、
この日から春になります。梅の花が咲き始め、徐々に暖かくなり、春の始まりとなります。

節目の年の立春、心新たに迎えました

今年の目標は「グランディングとバランシング」ですが
初心にかえり
より一層心をこめて物事に取り組んで行きたいと考えております

今日は「恵方参り」に行きました

我が家から南南東の方向にある一番近いと思われる神社へ
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お参りに行ったときには雨が降っていましたが
エネルギーが高い神社でした

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秘境の地の様でした
強いエネルギーをいただいた感じがいたしました


HAPPY TABLEでは
4月からは
マクロビオティックを基礎からお伝えする「ベーシックコース」を開催させていただきます。
初心者の方はもちろん
実践されている方でも基本のおさらいをしたい方にもお勧めです。
基本がしっかりできていると応用が効きやすくなります。
楽しみながら
ベースとなるカラダとココロの土台作りをしていただけると嬉しいと考えております
体質改善やご本人やご家族の健康管理だけではなく
自分の行きたい方向性を見極め、
夢、希望、愛、笑顔に満ち溢れる
マクロビオティックライフを楽しんでいただけると嬉しいです
終了時にはマクロ美人ベーシックの資格を授与いたします

Yuki先生との夢のコラボ「内臓美人塾@HAPPY TABLE宇都宮」
女性を内側からも外側からも美しくする技と智慧を総合的に学んでいただき、
自分で自分を癒せるようになっていただくのが目的です
ここまで充実した内容は全国でも初めての試みではないかと思います
大人気、超ご多忙のYuki先生に月に1回宇都宮でお会いできる素晴らしいチャンスにもなります
マクロビオティッを実践し始めた時から
ボディーワークと食のコラボは重要だと考えておりました
半年間でのご自身のカラダとココロの変化を楽しんでいただけると嬉しいです。
終了時には内臓美女スペシャリストの資格を授与いたします

どちらもお席をご用意できますので
ご希望くださる方はご連絡をいただけましたら幸いです

4月から新月満月に月美人カフェも開催してまいります。
詳細がまとまりましたらご案内させていただきます

MI塾・栃木もいよいよスタート
随時聴講も受け付けております
夏の「プチ断食セミナー」のお申し込みもいただきはじめております

多くの方との素晴らしい出会いに恵まれますことを楽しみにいたしております

春のスタートに
心より感謝をこめて




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2013年冬の土用の入り♪

2013-01-17 19:34:59 | 旧暦
厳しい寒さが続いておりますね

先日の雪も残り
足元が要注意ですね
さすがに数日間朝のお散歩をお休みしております

2013年冬の土用に入りました

立春、立夏、立秋、立冬の前18日間が土用にあたります

土用の時期は土いじりや
大きな決めごと、旅行などを控えた方が良いといわれていまね

胃腸の働きが低下したり、
不調を感じやすかったり
また今の時期は1年で一番インフルエンザが流行します

マクロビオティックでは
インフルエンザ菌の好物は
肉汁、砂糖、卵というふうに言われております
添加物なども加わるのではないのかな~と思います

年末年始で胃腸が疲れている頃でもありますね
過食に陥りやすい時期でもあります
腸内腐敗もおこりやすい時期といわれています

プチ断食や小食がお勧めの時期ですね~

私は新月から
岡部賢二先生が開発された宿便取りセットを使い
2回目の腸内美人プログラム2週間に入りました
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新月から満月
土用の時期にすると効果が高いといわれています
2回目の方が
効果が高く感じています

プチ断食を組み合わせるとベストだと思いますが
このお茶、なかなかプチ断食ができない方でも
手軽に取り入れられるようにという目的もあるようです

1種類だけでも効果があるようですが、
3種類飲むと効果が高まるようです

飲み始めてお腹がすっきりされた方や
お腹の調子が良い方が多いようです

私はひらめき(妄想?!)も次々と~
腸がきれいになると脳もクリアになるのですね~~~~

めざせ溜めないカラダとココロですね
腸がきれいになると
不調予防にもなりますね

このお茶類、ご興味を持たれている方が多く、
お正月明けに取り寄せたものがほとんど手元からなくなってしまったので
目下取り寄せ中です。
今週末には入荷するのではないかと思います

3種ともとっても美味しいです
クラス時には試飲もしていただけますので
ご希望の場合はお声をおかけくださいね

もしご入用の方がいらしたらご連絡をお願いいたします

MI塾栃木でも販売させていただく予定です

今朝の太陽はパワフルでした
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夕陽もエネルギーが強かったですね
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お月様も美しい~
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こんな自然のパワーを感じながら
幸せを感じた土用の入りでした

土用が終わると
暦の上では春ですね

まだまだ厳しい寒さが続きます
特に女性は首(首、腰、手首、足首)を冷やさないように過ごすのが大切です
温かくなさり、くれぐれもご自愛のうえお過ごし下さい


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2012年冬至♪

2012-12-21 07:11:09 | 旧暦
1年で一番日照時間が短くなる日
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今朝6時10分頃です

陰陽でいうと1年で一番陰性が極まる日

エネルギーが高まる日でもありますね

アセンションを意識されている方たちの間では
12月12日に新たな門が開かれ
21日~23日に新たな扉が開かれるとも言われています

今年の後半は
人の動きが不安定に感じたり
世の中の動きが混とんとして感じたり
なんとなくもがき苦しんでいる方たちが多いような印象が
その反面新たな方向に向かい希望を持っている方たちが増えていると感じたり
ある種の世紀末現象が起きているのかな~?!と感じて過ごしておりました

私の中でも様々な変化があり
特に11月後半くらいから
急速に不要なものがそぎ落とされているのかなという感じがしています

昨年12月23日頃世界が滅亡するとか
闇が訪れるという話を聞いたときには
恐怖さえ感じましたが
今は新たな希望や光の息吹を感じています

昨日くらいからクリスマスまで
宇宙からのエネルギーが加速するようで、
太陽や月の光が強く感じます
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エネルギーが高まる日
プチ断食に向く日ですね
そして冬至には
カラダを温める
かぼちゃをいただいたり、(特にあずきかぼちゃは最適ですね)
ゆず湯など

そしていよいよ明日は岡部賢二先生の講演会

昨年の冬至は第1回目のプチ断食セミナーを無事に終え
ホッとしているときでした

今年は講演会準備

ちなみに来年はMI塾・栃木最終日

毎年岡部先生に冬至の時期に宇都宮へお越しいただけるようですね

明日は
先生が新たなる扉を開きにいらしてくださるのかな~と思っております
さらに来年はMI塾栃木で宇都宮エリアの方たちの潜在意識を変えにいらしてくださるのだと思います

岡部先生と出会い、4年
私自身大きな変化が訪れました

HAPPY TABLE5周年記念のイベントに岡部先生にお越しいただけることも
とっても嬉しいことですし、
新暦上のお互いの都合で決めた日程だったのですが
本当に偶然、いえ必然から明日という日が選ばれました

岡部先生も明日の講演会をとても楽しみにしてくださっております

明日はステキなご縁やつながりがある方たちと
岡部先生流にいうと腸内細菌が合う方たちと
素晴らしい時間をご一緒できると嬉しいと思っております

今回はHAPPY TABLEの行事に初めて家族たちも参加してくれる予定です
日頃はほとんど人前に姿をだすことはなく、
蔭から日々私を協力、応援してくれているのですが
私の活動を認めてもらえたのかな~と温かい気持ちになりました

ご縁のある方々の
大きな愛に包まれて
2012年冬至を迎えることができ
またそう感じられる自分がいて
感謝の気持ちでいっぱいです

冬至のパワーに包まれて
皆様に良い変化が訪れますように

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立秋♪

2012-08-07 11:04:37 | 旧暦
暦の上では今日から秋。
まだまだお暑さきびしいですね。

いかがお過ごしでしょうか~?!
オリンピック観戦に暑くなられている方々も多いと思います

ここ数年土用の時期に車のトラブルが多いのですが・・・
満月の翌日
試験勉強を抜け出して夜プールに行き
フィットネスからの帰り道車を走らせたら
異様な音が・・・・
パンクしていました
しかもタイヤのホイールキャップがなくなっています
走行不能になりJAFを呼びました。
月夜の中でJAF待ちです
スペアタイヤに交換してもらい無事に帰宅

車購入時にスペアタイヤを勧められ購入し
車に積んでいて幸いでした
今スペアタイヤを持たれない方が増えているみたいで、
万が一パンクし走行不能状態になると
JAFに牽引してもらい家に帰るしかないみたいですね

ディーラーに持っていたったら
我が家の車(プリウス)の車種はタイヤのホイルキャップの盗難が多いらしいのです
その上会員になっているフィットネスクラブは車のいたずらが多発しているみたいです

そこで反省をしたのは
最近内臓には微笑みかけたりLoveを送っていましたが
車にはそこまで愛情を注いでいなかったかもと・・・

車にも十分に愛情を注ぎ
再発防止に努めたいと思います
(タイヤちゃんに変な人が近づいてきたら
奇声を発したり蹴りをいれなさいと言いたいところですね~

土用と車の関係は機会があったら専門家の方に伺ってみたいと思います。
と、前置きが長くなりましたが・・・・

私は北島の応援に暑くなりながらも
試験勉強を
漢方のお試験が終了しホッとしているところです

私にとっては本当に暑い夏でした
(まだまだ夏は続きますが

今年は閏3月だったので
旧暦上の夏のスタートが遅かったので
まだまだ暑い日が続くのかもしれません。

暑さが苦手な私は
毎年夏は軽井沢に別荘がほしい~~~と言っているのであります

今夏は漢方や薬膳の知識も取り入れつつ生活を始めたら
どうも例年よりも体が楽に感じます

特に主人
例年のような夏バテがきておりません
主人の職場はガラス張りの建物
外観はおしゃれですが
1年を通し温室状態。
夏はものすごい暑さみたいです
暑さにやられ夏場は帰宅後ぐったりしていることが多いのです

マクロビオティックをベースに
漢方理論を取り入れ
夏は発汗により気と血を消耗しやすくなります。
そこで体をクールダウンさせながら気血を補う食材を意識してお弁当作りを

利水・・・・・・・・あずき、はと麦、緑豆、とうんもろこしなど
清熱・・・・・・・・・トマト、ゴーヤ、ピーマン、なす、きゅうりなど
気を補うもの・・穀物、豆、イモ類
血を補うもの・・黒豆、ひじき、ほうれん草、小松菜、ニンジン、味噌など
あとは薬味類や根菜類も適度に♪

我が家の猛暑撃退弁当の一例♪
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暑さの様子を見ながら
冷たいものの摂取を控え(自分自身に言い聞かせております
少しずつ夏野菜から秋野菜にシフトして
秋に向けて体調を整えていきましょう

ようやく夏休みといいたいところですが
プチ断食セミナーの準備
12月の岡部先生の講演会準備
秋からのカリキュラムなど
楽しみながら順次進めていきたいと思いま~す

秋からのカリキュラムもできるだけ早くご案内させていただきますね

くれぐれもご自愛のうえお過ごしください

のちほど9月の教室のご案内もさせていただきますね~

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