美味しい井戸水

　今朝は暖かかった。2学期の終業式。すでに給食は先週で終わっているので下校は11時50分だったが、私はしづの里・産土の当番だったので朝の見守りで年内のスクールガード納めにした。冬休みは短いが年末のちびっこパトロールは5日間ある。

　今日の産土は忙しく販売数は40食だった。今日も太極拳を終えた9名の仲間が来てくれたし、まちを守る会の友人、畑の仲間などを含めて14名が私の当番日を知って来てくれた。ほとんどが口コミで知った人たちで、中には「全然知らなかったよ」と苦情を言う友人もいる。

　その産土のそば打ちに使う水が井戸水に替わっていた。敷地内の50㍍からくみ上げるもので、もちろん保健所の検査も受けている。従来のミネラルウォーターと違い打ちやすいという人もいるが、私にはその微妙な違いは分からなかった。

　ただ同じ水に変えたコーヒーは明らかに違いが分かった。コーヒー豆、水の量などは変えていないそうだが、まろやかだが味が薄くなったように感じた。また生水を飲んでみたが柔らかで飲みやすい。コーヒーが水によって味が変わるのは常識だそうだが、私は知らなかった。

　リアルタイムで最新情報を見ることの出来るグーグル・ドライブ上の当番表が、まだ活用されていない。しづの里のパソコンはなぜか受信専用になっていて、情報は受け取れるが追加や削除などの編集ができないので、家に持ち帰って入力をした。

　パソコンを扱っていてもメールと写真の取入れしかしていないなど最小の機能しか使っていない人がほとんどなので、本来の全員が情報を共有するという目的達成までにはそれなりの時間を掛けなければならないようだ。効率的な活用までにはゆっくり、ゆっくりとやりたい。