千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

成光(神田神保町)の「ラーメン」「チャーハン」

2014年10月05日 | 中華
【平成26年10月某日 調査・登録】
 こちらの店「成光」は、「町の中華料理屋さん」という言葉がピッタリの雰囲気を持った神田神保町にある店で、気軽に美味しい中華料理を楽しめます。
 《前回のこちらの店の調査・登録:砂肝の醤油煮・焼豚・餃子・ピータン・レバ野菜いため等


 普段こちらの店は、夜に「飲み」で使わせていただくことが多いため、普通の食事メニューは久しぶりです。
 ランチタイムにいただいた最初の一品は「ラーメン」です。昔懐かしい王道の醤油ラーメンです。基本ができた濃い目のスープとお決まりのトッピングに心が和みます。最近は変わり種の面白いラーメンも増えていますが、こちらのラーメンをいただくと安心感というか安定感というかそのようなものがフッと湧いてきて、とても美味しくいただけます





 もう一品は「チャーハン」です。胡椒が効いていて濃い目の味がとても美味です



 こちらでは久しぶりのランチタイムの食事でしたが、とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

★成光
  所在:千代田区神田神保町2-23
  電話:03(3261)6030
  品代:ラーメン530円、チャーハン700円


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4 コメント

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東京ラーメン (haru)
2014-10-05 11:27:30
変に凝ったラーメンより、オーソドックスな醤油ベースのラーメンが良いですね。私も、「たいめいけん」「一寸亭」」「立華」「萬福」「共楽」「若月」「オトメ」などの東京ラーメンを食してます。次の予定は、浅草の「来集軒」と谷中の「珍々亭」です。
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haruさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2014-10-05 17:28:38
 おっしゃるようにオーソドックスな醤油ベースのラーメンが一番ですね。毎日でも飽きずにいただけますし、こってり系よりもずっとヘルシーです。
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らーめん三吉 (haru)
2014-10-30 14:57:57
先日、「成光」に行ってきました。最近、各地にある東京ラーメン店に行っています。いろいろ行ったのですが、新橋の「らーめん三吉」は、どこか懐かしく、優しい味わいがある卵麺で、値段も昔から、300円です。今月の『散歩の達人』35ページで紹介されています。
ご夫婦だけの店で、これがまた、すごく感じが良いのです。
 生き残る、ラーメン店は、このような店ですね。
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haruさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2014-10-30 21:53:40
 すぐ行きたくなるような食レポですね~。まいりました。近いうちに「らーめん三吉」に伺ってみます。
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