千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

万豚記(神田花岡町)の「揚げレバー」「エビイカぷりぷり春巻き」「まっ黒!黒酢すぶた」「大餃子」等

2016年10月08日 | 中華
【平成28年10月某日 調査・登録】
 コチラの店「万豚記(ワンツーチー)」はヨドバシAKIBA店内にある中華料理店です。店名ですが、中国では豚は富と幸福の象徴とされています。縁起の良い豚がたくさん増えるという意味で名づけられたそうです。
 《前回のこちらの店の調査・登録:黒胡麻担々麺・楊貴妃麺・大陸豚饅


 こちらは「揚げレバー」です。美味しく揚がっています


 こちらは「エビイカぷりぷり春巻き」です。こちらも食感・味わいが秀逸です




 美味しい料理には美味しいお酒です。ということで、こちらは「かめ出し紹興酒」です。


 こちらは「まっ黒!黒酢すぶた」です。これは美味です。肉塊がとても大きく、酸味が絶妙です。


 こちらは店の看板メニュー「大餃子」です。これも美味です。餡も美味しければ皮の食感も秀逸です。




 ごちそうさまでした。すべての料理がとても美味でした。

★万豚記 ヨドバシAKiba店
 所在:千代田区神田花岡町1-1ヨドバシAkibaビル8階
 電話:03(5207)6530
 品代(すべて外税):揚げレバー680円、エビイカぷりぷり春巻き(2本)780円、かめ出し紹興酒(ポット)1,800円、まっ黒!黒酢すぶた1,280円、大餃子(3個)420円


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