アラスカ（一ツ橋）の「伝統のローストビーフプラン」

【平成２４年１２月某日 調査・登録】
　こちらのレストラン「アラスカ」は、東西線竹橋駅に直結したパレスサイドビルの９階にあり、皇居の雄大な緑と大手町ビジネス街を望みながら伝統のレシピによる洋食を楽しむことができます。



　「伝統のローストビーフプラン」は、１３品に乾杯用のシャンパンと飲み放題（ビール・ワイン・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンク）がついたお得なプランです。


　１品目は「ノルウェーサーモンの自家製スモーク柑橘風味」です。柑橘風味の肉厚のサーモンが美味です。


　２品目は「本日入荷鮮魚のカルパッチョ」です。新鮮な白身魚です。


　３品目は「あんきものテリーヌ　酸味の利いたジュレのせ」です。濃厚なあんきものテリーヌがお酒によく合います。


　４品目は「牛舌肉の冷製サラダ　ラビゴットソース」です。


　５品目は「豚ロース肉の冷製しゃぶ仕立て　焙煎胡麻ソース」です。


　６品目は「本日のチーズとバケット」です。


　７品目は「三重県産牡蠣の殻のせブルギニヨン焼き」です。


　８品目は「真鱈と白子のムニエル シェリービネガーソース」です。


　９品目は「黒豚肉の洋風柔らか煮込み 冬野菜添え」です。


　１０品目は「シェフお好みの茹で上げスパゲッティー」です。


　１１品目は「絶品！アラスカ名物のカレー＆ライス」です。このカレー、スパイシーでなかなか美味です。


　１２品目は「伝統の和牛ローストビーフ」です。一人ずつカッティングサービスをしてくれます。


　最後１３品目は「焼きアイスクリーム（ベイクドアラスカ）」です。炎の演出ののちサーブしてくれます。ごちそうさまでした。


★アラスカ パレスサイド店
　　所在：千代田区一ツ橋1-1-1パレスサイドビル9階
　　電話：03-3216-2797
　　品代：伝統のローストビーフプラン8,000円