オーバカナル（紀尾井町）の「フォカッチャ オニオン」「クロワッサン」「ダノワール・パティシエール」等

【平成２４年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「オーバカナル」はホテルニューオータニに隣接し、清水谷公園の近くにあります。フランスらしいオープンテラスを持つブラッスリ－に併設されたブーランジェリーです。
　《前回のこちらの店のブラッスリーの調査・登録：メダイのポワレ 白ワインソース、鶏肉とジャガイモのオムレツ マスタードソース、サンドイッチミックス、クレームアメリ等》


　こちらは「フォカッチャ オニオン」です。玉葱の甘味が惹き立っています。


　こちらは「クロワッサン」です。パンプリーバターによる素晴らしい食感と後味の爽やかさが実に美味です。


　こちらは「ダノワール・パティシエール」です。デニッシュに濃厚なカスタードクリームがたっぷりと載っています。


　こちらは「フィセル オ ブール」です。パゲット生地にバターを搾って、焼き上げられたジューシーなパンです。


　こちらは「シューケット」です。シュークリームの外側だけという表現がピッタリです。



★オーバカナル 紀尾井町店
　　所在：千代田区紀尾井町4-1新紀尾井町ビル1階
　　電話：03(5276)3422
　　品代：フォカッチャ オニオン275円、クロワッサン180円、ダノワール・パティシエール210円、フィセル オ ブール（1/2）135円、
　　　　　シューケット(100g)265円