千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

RINGO(有楽町)の「焼きたてチョコカスタードアップルパイ」

2019年01月30日 | スイーツ・菓子
【平成31年1月某日 調査・登録】
 こちらの店「RINGO」は「焼きたてカスタードアップルパイ」の専門店です。工房一体型をコンセプトとして、店舗で焼き上げ、いつでも出来たてのアップルパイを提供しています。
 《前回のこちらの店の調査・登録:カスタードアップルパイ




 さて本日は、バレンタインシーズン限定の「焼きたてチョコカスタードアップルパイ」です。たっぷりとクーベルチュールを混ぜ込んだチョコレートカスタードクリームが使われ、ほろ苦いチョコレートとりんごフィリングの酸味が絶妙にマッチしています。パイ生地にはココアパウダーが練り込まれ、サクサクとした食感とともに、ほんのりビターな味わいに仕上がっています。






 ごちそうさまでした。とても美味しいスイーツでした。

★RINGO 東京ミッドタウン日比谷店
 所在:千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷地下1階
 電話:03-6273-3315
 品代:焼きたてチョコカスタードアップルパイ(1個)475円