アンテノール（丸の内）の「生チョコトリュフ」

【平成２４年２月１４日 調査・登録】
　本日、２月１４日はバレンタイン・デーです。
　その昔、ローマ皇帝は、兵士が家族や恋人と離れるのを嫌がることで軍の士気が低下することを恐れ、兵士の結婚を禁止しました。そこで、キリスト教の司祭であった聖バレンタインは、結婚を望む兵士の味方となり、密かに結婚式を挙げさせていました。これを知った皇帝が聖バレンタインを２月１４日に処刑したそうです。その後、世界中でこの日は男女の愛の誓いの日とされました。我が国では、女性が男性にチョコレートを贈り、愛を告白する日とされています。
　◎これまでのバレンタイン・デーチョコレートの調査・登録
　　　《平成２３年の調査・登録：ペニンシュラ東京の「ペニンシュラハットボンボンショコラ」》
　　　《平成２２年の調査・登録：ｅｄｏ ｂａｋｅｌｙの「ケーキ オ ショコラ フィグ」》
　　　《平成２１年の調査・登録：近江屋洋菓子店の「生チョコレート」》
　　　《平成２０年の調査・登録：パティスリーＳＡＴＳＵＫＩの「バレンタインマカロン」》
　　　《平成１８年の調査・登録：ラ・メゾン・デュ・ショコラの「チョコレート」》

　さて、今年のバレンタイン・デーチョコレートは、「アンテノール」の「生チョコトリュフ」です。アンテノールは、エーデルワイスグループに属するブランドで、昭和５３（１９７８）年に異人館の街・神戸北野で創業しました。


　「生チョコトリュフ」は、ベルギー産のクーベルチュールチョコレートが使用されています。トロリと滑らかな生チョコレートがタップリと入った甘さ控えめの上品な味わいのチョコレートです。





★アンテノール 東京大丸店
　　所在：千代田区丸の内1-9-1
　　電話：03-3201-2339
　　品代：生チョコトリュフ（8個入）1,260円