千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

デリシャスパスタ(富士見)の「ローストした小さなトマトとアサリのボンゴレビアンコ」等

2011年12月11日 | イタリアン
こちらの店は閉店しました。

【平成23年12月某日 調査・登録】
 こちらの店「デリシャスパスタ」は、本年10月31日に富士見にオープンしたばかりの各種パスタやスイーツを主体としたカジュアルレストランです。青山に本拠を構えるトマト料理の専門店「セレブ・デ・トマト」がプロデュースしており、極上のトマトの味を楽しむことができます。


 「ローストした小さなトマトとアサリのボンゴレビアンコ」は、ローストされたミニトマトが使われ、あっさりとした塩味がアサリの旨味を惹き立てている逸品です。 



 パスタメニューはオプション(+100円)で「スープ・サラダ・パン・ドリンク」を付けることができます。




 こちらは「塩コンブとレタス プチトマトのオイルパスタ」です。コンブの塩味とレタスの食感がパスタになぜかとてもマッチしています。新鮮なトマトも実に美味です。こちらにもオプションで「スープ・サラダ・パン・ドリンク」を付けることができます。



 こちらは「スイーツ3種盛り合わせ」です。左から順に「自家製トマトジャムのミニロールケーキ」「自家製トマトジャムのティラミス」「自家製トマトソースのドライトマト入りパンナコッタ」です。トマトに自信を持つこちらの店ならではの3品です。





★デリシャスパスタ 飯田橋店
  所在:千代田区富士見2-11-10地下1階
  電話:03-6272-9909
  品代:ローストした小さなトマトとアサリのボンゴレビアンコ880円、オプション(スープ・サラダ・パン・ドリンク)100円、
    塩コンブとレタス プチトマトのオイルパスタ880円、スイーツ3種盛り合わせ580円

こちらの店は閉店しました。