千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

edo bakely(飯田橋)の「ギモーヴ」

2009年03月14日 | スイーツ・菓子
【3月14日 調査(テイクアウト)・登録】
 本日はホワイトデーです。バレンタインデーにチョコレートをプレゼントされた男性が、お返しにキャンデーやマシュマロ、クッキーなどを女性にプレゼントする日とされています。日本で始まった慣習で欧米ではみられない慣習だとか・・・。ということで、本日はedo bakelyのマシュマロ<ギモーヴ>です。
 《昨年のホワイトデーの調査・登録:シェ・シーマのブール・ド・ネージュ、塩チョコクッキー
 《前回のこの店の調査・登録:ノアドカラメル、胡麻あんぱん

 「ギモーヴ」は、卵白を使わずに、フルーツのピューレを使った濃厚で柔らかなマシュマロです。



★edo bakery
  所在:千代田区飯田橋3-10-8ホテルメトロポリタンエドモント内
  電話:03(3237)1111
  品代:ギモーヴ1,000円